Готуємо рисовий пудинг

Грецький рисовий пудинг простий, ніжний та смачний. Неодмінно спробуйте!

Інгредієнти:

води - 2 склянки
сирого короткозернистого білого рису - пів склянки
незбираного молока - 2 склянки
цукру - 4 столові ложки
незбираного молока - пів склянки
кукурудзяного крохмалю - 4 столові ложки
ванільного екстракту - 1 чайна ложка
меленої кориці - чверть чайної ложки або до смаку

Покроковий рецепт:

У каструлі довести до кипіння воду із рисом. Як закипить, відразу зменште вогонь до середньо-слабкого. Варіть на повільному вогні без кришки, іноді помішуючи, приблизно 30 хвилин, поки більшість води не вбереться і рис не стане м'яким.

Налийте в каструлю 2 склянки молока та цукру та збільшіть вогонь до сильного.

Тим часом змішайте в мисці 1/2 склянки молока та кукурудзяний крохмаль.

Як тільки рисово-молочна суміш закипить, додайте суміш кукурудзяного крохмалю та ванільний екстракт. Перемішайте, зніміть із вогню.

Розлийте рисовий пудинг в окремі порційні страви та посипте корицею. Дайте охолонути до кімнатної температури. Заберіть у холодильник до повного охолодження не менше 4 годин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

Харчування | 14:00, 30.12.2025

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Яблучні галушки — рецепт

Харчування | 13:00, 30.12.2025

Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм