Готуємо картопляний салат з овочами та печінкою

Давайте приготуємо смачний салат на сніданок, серед інгредієнтів якого відварена куряча печінка, поєднана з подрібненою морквою.

Інгредієнти:

Картопля – 2 шт.
Печінка куряча - 200 г
Яйце - 2 шт.
Огірок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Часник – 1 зуб.
Зелень – за смаком
Сіль - за смаком
Перець мелений - за смаком
Майонез – 3 ст. л.

Покроковий рецепт:

На обробну дошку розміщуємо відварену курячу печінку і подрібнюємо її соломкою.

Наступний інгредієнт салату – морква – наріжемо аналогічно, у формі соломки.

Очищаємо картоплю від шкірки. Її для салату наріжемо кубиками.

Також зробимо і зі свіжим огірком. З огірка видаліть шкірку тільки, якщо вона гірчить.

Ріжемо курячі яйця шматочками. Подрібнюємо зелень.

Всі подрібнені інгредієнти збираємо в мисці, приправляємо на смак сіллю і чорним меленим перчиком. Доречний у салаті буде і пропущений через прес часник. Салат заправляємо майонезом. Перемішуємо.

Смачний салат з курячою печінкою та морквою готовий!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

Салат з кускусом і редискою — рецепт

Харчування | 13:00, 07.04.2026

Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

Харчування | 14:00, 06.04.2026

Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.