Готуємо дієтичний салат з авокадо

Дуже простий та швидкий у приготуванні, корисний салат з авокадо, помідорів та свіжої зелені.

Інгредієнти:

помідори чері - 150 г
авокадо стиглий - 1 плід
цибуля червона (або салатна) - 1/2 головки
перець халапеньйо - 1 шт.
редиска - 100 г
рукола - жменя
лимонний сік – 1 ст. л.
винний оцет – 1 ст. л.
сіль, перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст. л.
петрушка свіжа - кілька гілочок
насіння кунжуту - за смаком
гарбузове насіння - за смаком

Покроковий рецепт:

Помідори чері розрізаємо навпіл (якщо ви використовуєте звичайні помідори – нарізаємо шматочками). Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку, знімаємо шкірку і нарізаємо скибочками. Цибулину нарізаємо півкільцями.

Робимо заправку для салату в глибокій тарілочці: змішуємо олію, лимонний сік, оцет, додаємо сіль та перець.

З'єднуємо в салатниці руколу та всі підготовлені інгредієнти. Додаємо заправку та акуратно вимішуємо. Присипаємо салат насінням і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

Харчування | 13:00, 20.01.2026

Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Намазка з тунця та сиру — рецепт

Харчування | 21:30, 19.01.2026

Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

Найпростіший рецепт рогаликів з варенням

Харчування | 20:43, 19.01.2026

Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

Домашній сир маскарпоне з двох інгредієнтів — рецепт ніжного крему

Харчування | 14:00, 18.01.2026

Справжній домашній сир маскарпоне готується без будь-яких стабілізаторів, лише жирні вершки та лимонний сік. У цьому рецепті важливо слідкувати за температурою та кислотою, щоб вийшла гладка та ніжна кремова текстура.

Рецепт печива, яке кидають в чашку з молоком

Харчування | 13:00, 18.01.2026

Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пл

Бутербродна паста з тунця і овочів — рецепт без майонезу

Харчування | 14:00, 17.01.2026

Це простий рецепт бутербродної пасти з тунця, яку можна приготувати приблизно за 15 хвилин без плити та будь-якої термічної обробки. Достатньо змішати готові інгредієнти — і намазка готова. Її зручно використовувати для тостів, крекерів, лавашів або