Готуємо дієтичний салат з авокадо

Дуже простий та швидкий у приготуванні, корисний салат з авокадо, помідорів та свіжої зелені.

Інгредієнти:

помідори чері - 150 г
авокадо стиглий - 1 плід
цибуля червона (або салатна) - 1/2 головки
перець халапеньйо - 1 шт.
редиска - 100 г
рукола - жменя
лимонний сік – 1 ст. л.
винний оцет – 1 ст. л.
сіль, перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст. л.
петрушка свіжа - кілька гілочок
насіння кунжуту - за смаком
гарбузове насіння - за смаком

Покроковий рецепт:

Помідори чері розрізаємо навпіл (якщо ви використовуєте звичайні помідори – нарізаємо шматочками). Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку, знімаємо шкірку і нарізаємо скибочками. Цибулину нарізаємо півкільцями.

Робимо заправку для салату в глибокій тарілочці: змішуємо олію, лимонний сік, оцет, додаємо сіль та перець.

З'єднуємо в салатниці руколу та всі підготовлені інгредієнти. Додаємо заправку та акуратно вимішуємо. Присипаємо салат насінням і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.