Інгредієнти:
1 склянка сочевиці
2 стебла селери
2 моркви
1 цибуля
2 зубчики часнику
6 столових ложок олії
1 літр овочевого бульйону
сіль та перець - за смаком
Приготування:
Промийте сочевицю та залійте водою на 10-15 хвилин.
Очистіть та наріжте моркву, селеру та цибулю.
Розігрійте олію в каструлі на середньому вогні. Додайте нарізані моркву, селеру та цибулю та обсмажте їх протягом 5-7 хвилин.
Додайте до каструлі нарізаний часник та обсмажте ще 1-2 хвилини.
Додайте сочевицю та овочевий бульйон до каструлі. Доведіть до кипіння, поки сочевиця не стане м'якою, протягом 25-30 хвилин.
За смаком, додайте сіль та перець.
Подрібніть суп блендером до бажаної консистенції.
Прикрасіть суп на ваш розсуд.
Подавайте суп гарячим.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп з сочевиці, суп, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024