Готуємо суп з бринзою

Суп з бринзою та капустою - це смачна та поживний страва, яка досить проста у приготуванні. Якщо ви любите смак бринзи та капусти, то цей рецепт обов'язково сподобається вам.

Інгредієнти:

капуста - 300 грам;
картопля - 2 шт;
морква - 1 шт;
цибуля - 1 шт;
часник - 2 зубчики;
бринза - 100 грам;
сіль - за смаком;
перець - за смаком;
рослинна олія - 2 ст. л.;
вода - 1 л.

Приготування:

Почніть з підготовки овочів. Видаліть з капусти верхній шар та наріжте її дрібними шматочками. Обчистіть картоплю, моркву, цибулю та часник та наріжте їх дрібними шматочками.

Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте рослинну олію. Додайте цибулю та часник і обсмажте, доки вони не стануть золотистого кольору.

Додайте до цибулі та часнику моркву та картоплю та обсмажте на помірному вогні протягом 5-7 хвилин.

Додайте до сковороди капусту та обсмажте її протягом 5 хвилин.

Додайте до овочів 1 л води, посоліть та поперчіть за смаком. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть на помірному вогні протягом 20 хвилин, доки овочі не будуть готові.

Наріжте бринзу на невеликі шматочки та додайте її до супу за 5 хвилин до кінця приготування.

Після того, як суп з бринзою та капустою буде готовий, перебийте його блендером до стану пюре та розлийте по тарілках. Прикрасьте на свій смак.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Що відрізняє розумних дітей від інших: ви здивуєтеся
  
• Справжній одеський форшмак з оселедця рецепт
  
• Пісна картопляна запіканка з грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 22.02.2025

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з'їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна приготувати самостійно, або використати покупне. Результат у будь-якому разі буде вдалим.

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи

Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать привабливість їжі.

Про шкоду протеїнових батончиків

Харчування | 08:30, 22.02.2025

Протеїнові батончики - хороше джерело поживних речовин, проте зловживати ними не слід. Білки та протеїни - цінні речовини, яких організм потребує щодня. За допомогою них підтримується сила м'язів, забезпечується ріст тканин і шкіра стає більш пружною

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: