Готуємо салат з тунцем та квасолею

Adoption
Date
  • 763 Переглядів
Дану страву з пасти, тунця і квасолі можна подавати як салат, а можна розігріти і подати як гаряче.

3229_0-img-e1584179740581.jpg (51.75 Kb)


Інгредієнти:

Тунець - 150 г
Паста - 130 г
Квасоля біла консервована - 200 г
Квасоля стручкова - 200 г
Червона цибуля - 1/2 головки
Оцет яблучний - 2-3 столові ложки
Оливкова олія - 3 столові ложки
Гірчиця - 1/2 чайної ложки
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Пасту зварити в трохи підсоленій воді до готовності. (Можна взяти будь-якого виду пасту, але щоб вона була коротка). Відкинути на друшляк, дати стекти зайвій рідині.

Стручкову квасолю зварити до готовності (не переварити!), відкинути на друшляк і обдати холодною водою.

Червону солодку цибулю почистити, нарізати тоненько півкільцями. Перекласти нарізану цибулю у невелику миску, залити окропом. Дати постояти 2 хвилини, злити воду. Потім цибулю залити яблучним оцтом, залишити маринуватися близько 5 хвилин.

Тунець посолити з усіх боків. Обсмажити на сковороді на олії з усіх боків. Смажити тунець потрібно по 2 – 3 хвилини з кожного боку, не більше (далі риба на гарячій сковороді «дійде» сама). Середина риби повинна мати рожевий відтінок. Готовий тунець нарізати дрібними шматочками.

У глибокій мисці змішати пасту, квасолю стручкову, білу консервовану квасолю (рідину злити), мариновану цибулю (без оцту), шматочки тунця. Поперчити до смаку.

Змішати в окремому посуді 3 столові ложки оливкової олії та 1/2 чайної ложки гірчиці (можна і поменше, на ваш смак). Соус до смаку посолити. Заправити всі інгредієнти гірчично-олійним соусом, перемішати. Паста з тунцем та квасолею готова! Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хрусткі коржі та ніжний заварний крем перетворюються на повітряний десерт.

    Найшвидший «Наполеон» у склянках з готового листкового тіста

    Харчування | 14:00, 05.07.2025

    Хрусткі коржі та ніжний заварний крем перетворюються на повітряний десерт.

    З млинців можна зробити пречудовий десерт! Такої ніжної зефірної начинки годі й пошукати!

    Смачний десерт з млинцями і вишнею

    Харчування | 13:00, 05.07.2025

    З млинців можна зробити пречудовий десерт! Такої ніжної зефірної начинки годі й пошукати!

    Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жал

    Харчові звички, які псують життя дітям

    Харчування | 11:20, 05.07.2025

    Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жаль, це відбувається не тільки з подачі бабусь і дідусів, адже навіть в дитячому садку і школі багатьо

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй с

    Рулет зі свинини з фетою

    Харчування | 14:00, 04.07.2025

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Картопляна запіканка «Котигорошко»

    Харчування | 13:00, 04.07.2025

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    Суші-запіканка з крабовими паличками

    Харчування | 14:00, 03.07.2025

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вівсяні вафлі з яблуком

    Харчування | 13:00, 03.07.2025

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Коментарі до новини