Готуємо салат з тунцем та квасолею

Adoption
Date
  • 752 Переглядів
Дану страву з пасти, тунця і квасолі можна подавати як салат, а можна розігріти і подати як гаряче.

3229_0-img-e1584179740581.jpg (51.75 Kb)


Інгредієнти:

Тунець - 150 г
Паста - 130 г
Квасоля біла консервована - 200 г
Квасоля стручкова - 200 г
Червона цибуля - 1/2 головки
Оцет яблучний - 2-3 столові ложки
Оливкова олія - 3 столові ложки
Гірчиця - 1/2 чайної ложки
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Пасту зварити в трохи підсоленій воді до готовності. (Можна взяти будь-якого виду пасту, але щоб вона була коротка). Відкинути на друшляк, дати стекти зайвій рідині.

Стручкову квасолю зварити до готовності (не переварити!), відкинути на друшляк і обдати холодною водою.

Червону солодку цибулю почистити, нарізати тоненько півкільцями. Перекласти нарізану цибулю у невелику миску, залити окропом. Дати постояти 2 хвилини, злити воду. Потім цибулю залити яблучним оцтом, залишити маринуватися близько 5 хвилин.

Тунець посолити з усіх боків. Обсмажити на сковороді на олії з усіх боків. Смажити тунець потрібно по 2 – 3 хвилини з кожного боку, не більше (далі риба на гарячій сковороді «дійде» сама). Середина риби повинна мати рожевий відтінок. Готовий тунець нарізати дрібними шматочками.

У глибокій мисці змішати пасту, квасолю стручкову, білу консервовану квасолю (рідину злити), мариновану цибулю (без оцту), шматочки тунця. Поперчити до смаку.

Змішати в окремому посуді 3 столові ложки оливкової олії та 1/2 чайної ложки гірчиці (можна і поменше, на ваш смак). Соус до смаку посолити. Заправити всі інгредієнти гірчично-олійним соусом, перемішати. Паста з тунцем та квасолею готова! Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    «Сирні мішечки» — новий апетитний рецепт лінивих пиріжків із сиром, яйцями та зеленою цибулею. Готуються вони не довше, ніж оладки, і смажаться за так

    Швидкі ліниві пиріжки на сковороді «Сирні мішечки»

    Харчування | 14:00, 13.06.2025

    «Сирні мішечки» — новий апетитний рецепт лінивих пиріжків із сиром, яйцями та зеленою цибулею. Готуються вони не довше, ніж оладки, і смажаться за таким самим принципом: тісто на кефірі ми викладатимемо на сковороду ложкою. Заліплювати начинку теж не

    Готувати еклери в домашніх умовах, на перший погляд, може бути складно. Втім, якщо ти маєш добрий і перевірений рецепт еклерів, як-от ось цей, ти точн

    Як навчитися готувати домашні еклери?

    Харчування | 13:00, 13.06.2025

    Готувати еклери в домашніх умовах, на перший погляд, може бути складно. Втім, якщо ти маєш добрий і перевірений рецепт еклерів, як-от ось цей, ти точно впораєшся. Головне — не порушувати його і робити все уважно.

    Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сь

    Чи можна пити молоко під час вагітності?

    Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

    Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

    Тісто для солодких сирних рулетиків сто замішуємо на кисломолочному сирі. Не потрібно купувати дуже жирний, 5-9% жирності цілком підійде. Це простий і

    Солодкі сирні рулетики «В гостях у бабусі» — простий рецепт без яєць

    Харчування | 14:00, 12.06.2025

    Тісто для солодких сирних рулетиків сто замішуємо на кисломолочному сирі. Не потрібно купувати дуже жирний, 5-9% жирності цілком підійде. Це простий і несправедливо забутий бабусин рецепт класних рулетиків.

    Звичайна яєчня або омлет — доволі стандартний вибір для сніданку, але що робити, коли хочеться чогось новенького, а в холодильнику не так уже й багато

    Готуємо скрембл зі сметаною — ніжнішого сніданку годі й придумати

    Харчування | 13:00, 12.06.2025

    Звичайна яєчня або омлет — доволі стандартний вибір для сніданку, але що робити, коли хочеться чогось новенького, а в холодильнику не так уже й багато різноманітних продуктів? Ось і настав час для яєчного скрембла зі сметаною! Це смачна й пухка страв

    Краще вживати сезонні фрукти і ягоди. Якщо їх вирощують у штучних умовах, вони можуть містити значну кількість хімічних добавок. Також слід пам'ятати

    Чи усі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

    Дитяче харчування | 10:30, 12.06.2025

    Краще вживати сезонні фрукти і ягоди. Якщо їх вирощують у штучних умовах, вони можуть містити значну кількість хімічних добавок. Також слід пам'ятати про те, що, скажімо, полуниця і суниця є гістамінолібераторами, тобто здатні стимулювати викид гіста

    Якщо ви любитель бананів і споживаєте їх щодня, можливо, вам буде цікаво дізнатися, наскільки далеко заходять його численні переваги. Фахівці розкрили

    Що буде з організмом, якщо їсти банани кожен день?

    Харчування | 14:50, 11.06.2025

    Якщо ви любитель бананів і споживаєте їх щодня, можливо, вам буде цікаво дізнатися, наскільки далеко заходять його численні переваги. Фахівці розкрили спектр властивостей бананів.

    Коментарі до новини