Готуємо салат з тунцем та квасолею

Дану страву з пасти, тунця і квасолі можна подавати як салат, а можна розігріти і подати як гаряче.

Інгредієнти:

Тунець - 150 г
Паста - 130 г
Квасоля біла консервована - 200 г
Квасоля стручкова - 200 г
Червона цибуля - 1/2 головки
Оцет яблучний - 2-3 столові ложки
Оливкова олія - 3 столові ложки
Гірчиця - 1/2 чайної ложки
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Пасту зварити в трохи підсоленій воді до готовності. (Можна взяти будь-якого виду пасту, але щоб вона була коротка). Відкинути на друшляк, дати стекти зайвій рідині.

Стручкову квасолю зварити до готовності (не переварити!), відкинути на друшляк і обдати холодною водою.

Червону солодку цибулю почистити, нарізати тоненько півкільцями. Перекласти нарізану цибулю у невелику миску, залити окропом. Дати постояти 2 хвилини, злити воду. Потім цибулю залити яблучним оцтом, залишити маринуватися близько 5 хвилин.

Тунець посолити з усіх боків. Обсмажити на сковороді на олії з усіх боків. Смажити тунець потрібно по 2 – 3 хвилини з кожного боку, не більше (далі риба на гарячій сковороді «дійде» сама). Середина риби повинна мати рожевий відтінок. Готовий тунець нарізати дрібними шматочками.

У глибокій мисці змішати пасту, квасолю стручкову, білу консервовану квасолю (рідину злити), мариновану цибулю (без оцту), шматочки тунця. Поперчити до смаку.

Змішати в окремому посуді 3 столові ложки оливкової олії та 1/2 чайної ложки гірчиці (можна і поменше, на ваш смак). Соус до смаку посолити. Заправити всі інгредієнти гірчично-олійним соусом, перемішати. Паста з тунцем та квасолею готова! Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: