Готуємо пшоняну кашу з гарбузом на молоці

Ні для кого не секрет, що пшоняна каша багата на вітаміни і мінерали. Вона не лише зміцнює імунітет, а й живить його корисними речовинами. Щоб приготувати смачну кашу з пшона, потрібно зовсім небагато часу та інгредієнтів. Така страва сподобається навіть тим, хто не любить крупи.

Інгредієнти:

Молоко - 500 мл
Гарбуз - 0,5 шт.
Пшоно - 150 г
Цукор - 5 ст. л.
Вода - 50 мл
Сіль - за смаком
Вершкове масло - за смаком

Приготування:

Пшоно промийте кілька разів, а потім просушіть за допомогою сита. Гарбуз вимийте, обсушіть паперовими рушниками та очистіть від шкірки та насіння. Також підготуйте каструлю.

Порада: щоб усунути гіркоту пшона, залийте його окропом на 2-3 хвилини.

Почніть приготування. Гарбуз наріжте невеликими шматочками і перекладіть у каструлю. Додайте в неї воду та помістіть на середній вогонь. Протушкуйте овоч близько 5 хвилин. Після цього додайте в каструлю пшоно, перемішайте і залиште на вогні ще на 10 хвилин.

Влийте до інгредієнтів молоко, додайте цукор та дрібку солі, перемішайте. Дочекайтеся, коли вміст каструлі закипить, а потім зменшіть вогонь до мінімуму і поваріть кашу ще 5-7 хвилин. Готову страву зніміть із вогню, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин настоюватися.

Ароматну пшоняну кашу з гарбузом викладіть у глибоку тарілку. перед подачею доповніть її шматочком вершкового масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

6 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 01:20, 14.11.2025

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.