Готуємо картоплю з беконом

Дуже нескладна страва, яку можна подати на свято чи вечірку. Виглядає ефектно та незвично.

Інгредієнти:

Картопля - 3 шт.
Вершкове масло - 3 ст. л.
Сир едам - 100 г
Часник - 3 зубчики
Йодована морська сіль - за смаком
Сметана 15% жирності - 3 ст. л.
Сиркопчений бекон - 150 г
Зелена цибуля - 3 шт.
Свіжа зелень - до смаку

Приготування:

Картопляю ретельно вимийте. Масло наріжте на невеликі плоскі шматочки. Часник очистіть та пропустіть через прес. Сир наріжте скибочками. Бекон поріжте на невеликі шматочки. Зелену цибулю промийте і наріжте дрібно. Духовку розігрійте до 200 градусів.

Підготуйте картоплю. У кожній картоплині зробіть прорізи, не доходячи до кінця. Ширина прорізів має бути не більше 2-3 мм. У кишені покладіть олію та часник. Злегка посоліть коренеплоди. Відправте в духовку на годину. Тим часом обсмажте на невеликій кількості олії бекон і викладіть його на паперову серветку остигати.

Дістаньте картоплю з духовки і в кишеньки покладіть скибочки сиру. Поверніть в духовку хвилин на 5, щоб сир розплавився. Після цього витягніть із духовки, полийте кожну бульбу сметаною і посипте смаженим беконом і цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

Харчування | 14:00, 18.03.2026

Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

Харчування | 13:00, 18.03.2026

Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.