Готуємо картоплю з беконом

Дуже нескладна страва, яку можна подати на свято чи вечірку. Виглядає ефектно та незвично.

Інгредієнти:

Картопля - 3 шт.
Вершкове масло - 3 ст. л.
Сир едам - 100 г
Часник - 3 зубчики
Йодована морська сіль - за смаком
Сметана 15% жирності - 3 ст. л.
Сиркопчений бекон - 150 г
Зелена цибуля - 3 шт.
Свіжа зелень - до смаку

Приготування:

Картопляю ретельно вимийте. Масло наріжте на невеликі плоскі шматочки. Часник очистіть та пропустіть через прес. Сир наріжте скибочками. Бекон поріжте на невеликі шматочки. Зелену цибулю промийте і наріжте дрібно. Духовку розігрійте до 200 градусів.

Підготуйте картоплю. У кожній картоплині зробіть прорізи, не доходячи до кінця. Ширина прорізів має бути не більше 2-3 мм. У кишені покладіть олію та часник. Злегка посоліть коренеплоди. Відправте в духовку на годину. Тим часом обсмажте на невеликій кількості олії бекон і викладіть його на паперову серветку остигати.

Дістаньте картоплю з духовки і в кишеньки покладіть скибочки сиру. Поверніть в духовку хвилин на 5, щоб сир розплавився. Після цього витягніть із духовки, полийте кожну бульбу сметаною і посипте смаженим беконом і цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).

Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

Харчування | 14:00, 18.04.2026

Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

Харчування | 13:00, 18.04.2026

Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

Харчування | 08:30, 18.04.2026

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.