Готуємо бельгійські вафлі з джемом із консервованих ананасів

Хрусткі бельгійські вафлі з джемом з консервованих ананасів - це ніжне та ароматне поєднання дивовижного десерту та ананасового джему, що підкреслює та посилює багатство смаку.

Інгредієнти:

Куряче яйце - 2 шт.
Цукор - 100 г
Вершкове масло - 100 г
Молоко - 1 склянка = 200 г
Борошно пшеничне - 1 склянка = 130 г
Розпушувач тіста - 1 ч. л. = 5 г
Ванілін - 1 щіпка = 1 г
Сіль - 1 щіпка = 1 г
Консервований ананас - 1 банка / 500 г

Приготування:

Всі продукти заздалегідь дістаньте із холодильника, щоб вони загрілися. Масло має стати м'яким. Просійте борошно. Підготуйте блендер. Розігрійте вафельницю.

Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки відправте в холодильник. Жовтки перетріть із цукром, щоб вони побіліли. Додайте масло та ванілін. Влийте молоко. Всипте борошно з розпушувачем. Перемішайте.

З холодильника дістаньте білки, збийте їх із сіллю та додайте в тісто.

Випікайте тісто у вафельниці до рум'яної скоринки.

Викладіть ананаси в блендер, збийте до одержання пюре.

Ананасове пюре перекладіть у каструлю. Варіть на середньому вогні, помішуючи. Коли маса зменшиться в обсязі, зменшіть вогонь і варіть майже до випаровування вологи.

Полийте вафлі джемом і подавайте з чаєм.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

Харчування | 13:00, 24.05.2026

Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.