Готуємо бельгійські вафлі з джемом із консервованих ананасів

Хрусткі бельгійські вафлі з джемом з консервованих ананасів - це ніжне та ароматне поєднання дивовижного десерту та ананасового джему, що підкреслює та посилює багатство смаку.

Інгредієнти:

Куряче яйце - 2 шт.
Цукор - 100 г
Вершкове масло - 100 г
Молоко - 1 склянка = 200 г
Борошно пшеничне - 1 склянка = 130 г
Розпушувач тіста - 1 ч. л. = 5 г
Ванілін - 1 щіпка = 1 г
Сіль - 1 щіпка = 1 г
Консервований ананас - 1 банка / 500 г

Приготування:

Всі продукти заздалегідь дістаньте із холодильника, щоб вони загрілися. Масло має стати м'яким. Просійте борошно. Підготуйте блендер. Розігрійте вафельницю.

Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки відправте в холодильник. Жовтки перетріть із цукром, щоб вони побіліли. Додайте масло та ванілін. Влийте молоко. Всипте борошно з розпушувачем. Перемішайте.

З холодильника дістаньте білки, збийте їх із сіллю та додайте в тісто.

Випікайте тісто у вафельниці до рум'яної скоринки.

Викладіть ананаси в блендер, збийте до одержання пюре.

Ананасове пюре перекладіть у каструлю. Варіть на середньому вогні, помішуючи. Коли маса зменшиться в обсязі, зменшіть вогонь і варіть майже до випаровування вологи.

Полийте вафлі джемом і подавайте з чаєм.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чизбургер у листковому тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 13.04.2026

Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

Харчування | 14:00, 11.04.2026

Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

Харчування | 13:00, 11.04.2026

Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

Оладки з курятини — смачніші за відбивні

Харчування | 14:00, 10.04.2026

Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

Харчування | 13:00, 10.04.2026

Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

З якого віку дитині можна пити какао?

Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.