Готуємо салат з капустою, куркою, яблуком та огірком

Смачний салат буде чудовим доповненням до вечері.

Інгредієнти:

Пекінська капуста – 200 г
Куряче філе - 250 г
Яблуко зелене - 1 середнє
Огірок - 2 середні
Оливкова олія - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Волоські горіхи - 2 шт.

Приготування:

У киплячу воду скидаємо курячі грудки, варимо до готовності. Остуджуємо. Нарізаємо на маленькі кубики.

Яблуко та огірки ретельно миємо. Промокуємо паперовим рушником. У яблука видаляємо серцевину та нарізаємо. Аналогічним чином подрібнюємо огірки.

Промиваємо капусту під проточною водою. Промокуємо рушником. Ріжемо соломкою чи на шматочки. Якщо капуста жорстка, то можна злегка пом'яти руками, так вона стане соковитіше і м'якше.

Очищаємо горіхи від шкаралупи, подрібнюємо.

З'єднуємо в одній мисці капусту, яблуко, огірки, куряче філе та горіхи. Додаємо сіль та перець до смаку. Заправляємо оливковою олією. Акуратно перемішуємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

Харчування | 00:30, 18.05.2026

Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

Торт «Зебра» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і згущеним молоком

Харчування | 13:01, 17.05.2026

Це буде торт з печива. Для «Зебри» без випікання потрібне шоколадне печиво, жирні сметана і вершки. Готуємо у формі 18 або 20 см діаметром.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 14:00, 16.05.2026

Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Тістечка без випікання «Банановий трюфель» — рецепт з печивом

Харчування | 13:00, 16.05.2026

Тістечка або домашні цукерки «Банановий трюфель» готуємо із шоколадного пісочного печива.

Названа користь зефіру для жінок

Харчування | 07:30, 16.05.2026

За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

Харчування | 14:00, 15.05.2026

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.