Готуємо салат з капустою, куркою, яблуком та огірком

Смачний салат буде чудовим доповненням до вечері.

Інгредієнти:

Пекінська капуста – 200 г
Куряче філе - 250 г
Яблуко зелене - 1 середнє
Огірок - 2 середні
Оливкова олія - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Волоські горіхи - 2 шт.

Приготування:

У киплячу воду скидаємо курячі грудки, варимо до готовності. Остуджуємо. Нарізаємо на маленькі кубики.

Яблуко та огірки ретельно миємо. Промокуємо паперовим рушником. У яблука видаляємо серцевину та нарізаємо. Аналогічним чином подрібнюємо огірки.

Промиваємо капусту під проточною водою. Промокуємо рушником. Ріжемо соломкою чи на шматочки. Якщо капуста жорстка, то можна злегка пом'яти руками, так вона стане соковитіше і м'якше.

Очищаємо горіхи від шкаралупи, подрібнюємо.

З'єднуємо в одній мисці капусту, яблуко, огірки, куряче філе та горіхи. Додаємо сіль та перець до смаку. Заправляємо оливковою олією. Акуратно перемішуємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026

За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а після 3 років його кількість не повинна перевищувати 25 грамів на добу (близько 5 чайних ложок).

Шкода магазинних йогуртів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026

Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочний продукт на висококалорійний десерт. Регулярне вживання таких продуктів закладає неправильні харчов

Просте пісочне печиво «Арахісові палички» — рецепт

Харчування | 14:00, 05.06.2026

Використовуємо горіхи, ледь обсмажені на сухій сковороді. З кількості тіста за рецептом буде 10-12 штук пісочного печива «Арахісові палички».

Окрошка з маринованими печерицями — рецепт

Харчування | 13:00, 05.06.2026

Готуємо на темному або світлому квасі. Для окрошки грибника підійдуть мариновані печериці або опеньки.

Чи необхідна в раціоні дитини риба?

Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026

Риба є неймовірним джерелом поживних речовин для малюка. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які сприяють його здоровому росту та розвитку. Особливо цінні омега-3 жирні кислоти, які мають позитивний вплив на мозок та зорову систему. Риба також

Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 03.06.2026

У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.