
Однак, не всім людям легко абсорбувати залізо з їжі або дієтичних добавок. Щоб поліпшити всмоктування заліза, можна поєднувати його з деякими іншими речовинами та продуктами. Ось кілька рекомендацій, як поєднувати залізо з іншими елементами, щоб забезпечити краще всмоктування:
Вітамін С: Вітамін С збільшує всмоктування заліза в кишечнику. Чашка апельсинового соку або кілька шматочків свіжої або сушеної кислої фруктів, таких як киві, манго або ананас, можуть покращити всмоктування заліза з їжі. Можна також додавати вітамін С в раціон у вигляді добавок або вживати його окремо.
М'ясо та риба: Гемове залізо, яке знаходиться в м'ясі і рибі, краще всмоктується, ніж негемове залізо, яке знаходиться в рослинних джерелах. Тому, якщо ви споживаєте рослинні джерела заліза, як наприклад шпинат або сою, додайте до своєї дієти м'ясо або рибу, щоб покращити всмоктування заліза.
Кисломолочні продукти: Кальцій може перешкоджати всмоктуванню заліза, тому краще уникати заліза та кальцію в одному прийомі їжі. Залізо можна споживати з кисломолочними продуктами, такими як йогурт або кефір, оскільки кальцій у них знаходиться у формі, яка менше впливає на всмоктування заліза.
Вітамін А: Природні форми вітаміну А, такі як бета-каротин, також можуть допомагати забезпечити краще всмоктування заліза. Вітамін А міститься в морквині, солодкому перці, кабачках та інших овочах і фруктах жовтого та помаранчевого кольору.
Засоби для поліпшення всмоктування: У деяких випадках лікар призначає препарати, які поліпшують всмоктування заліза. Наприклад, у деяких людей з порушенням всмоктування заліза можуть бути рекомендовані препарати, які містять глюконат або сульфат заліза.
Завжди важливо звертатися до лікаря або дієтолога перед початком будь-яких дієтичних змін або прийомом добавок заліза, особливо якщо ви маєте певні медичні стани або приймаєте інші ліки, оскільки неправильне вживання заліза може бути шкідливим для здоров'я.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: проепарати заліза, залізо, добавки, вітаміни, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Якщо у дитини поганий апетит вранці
Дитина | 09:30, 17.08.2025

Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна
Харчування | 14:00, 16.08.2025

Сінабони без дріжджів: легкий рецепт
Харчування | 13:00, 16.08.2025

Що мамі їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?
Мама | 14:50, 15.08.2025

Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?
Харчування | 14:00, 15.08.2025

Як пиготувати пісне печиво на томатах без масла і яєць?
Харчування | 13:00, 15.08.2025

Лікарка назвала продукт, важливий для мозку дітей
Дитяче харчування | 09:30, 15.08.2025