Рецепт касероль – запіканки з сосисками

Слово «кассероль» має два основних значення. Перше — це каструля з кришкою, виготовлена з жароміцного матеріалу, призначена для духовки. Друге — це страва з м'яса, риби, овочів, сиру та інших інгредієнтів, яка запікається в духовці. Пропонуємо вам рецепт касеролі з сосисками, зі перцем та сиром. Ця страва дуже ситна та неймовірно смачна. Повідомляє сайт Наша мама.

Інгредієнти:

Сосиски – 450 г
Цибуля жовта ріпчаста – 0.5 шт.
Перець болгарський червоний – 1 шт.
Яйця курячі – 10 шт.
Вершки 15% – 1.4 склянки
Гірчиця – 1.5 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
Перець духмяний мелений – 0.7 ч. л.
Твердий тертий сир – 2 склянки
Батон – 1.5 шт.

Спосіб приготування:

Духовку розігрійте духовку до 180 градусів.
Форму для запікання змастіть олією.
Подрібніть очищену цибулю.
Червоний перець подрібніть.
Наріжте крупними квадратами батон.
Велику сковорідку розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Викладіть сосиски, подрібнивши їх на невеликі шматочки. Готуйте 6-8 хвилин.
Додайте болгарський перець, цибулю і готуйте ще 3 хвилини.
Перекладіть на тарілку та охолодіть.
У мисці збийте яйця, вершки, гірчицю, гострий соус (за бажанням), сіль, чорний перець. Додайте 1,5 склянки тертого сиру, кубики батона, сосиски з перцем і цибулею. Перемішайте.
Перекладіть все у форму для запікання і розрівняйте.
Форму накрийте фольгою і відправте в духовку на 50 хвилин, після чого зніміть фольгу і покладіть зверху ½ склянки сиру, що залишився.
Збільште температуру до 200 градусів і випікайте ще 10-15 хвилин.

На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе