Домашні цукерки «Рафаелло» для дітей

Зваблива кулька змушує завмирати в передчутті чогось дивного і прекрасного. Один погляд на цукерку здатний покращити настрій! А що вже говорити про її вишуканий смак! Діти точно не встоять!

Інгредієнти:

Мигдаль 30 шт.
Згущене молоко 380 г
Кокосова стружка 250 г
Масло вершкове 73% 50 г
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.

Приготування:

Розтопіть вершкове масло на дуже повільному вогні в маленькій каструльці.

Візьміть глибоку миску та насипте в неї кокосову стружку. Додайте до стружки ванілін і розтоплене масло, ретельно перемішайте. Додайте згущене молоко та знову перемішайте. Отримана суміш має бути доволі густою. Накрийте миску харчовою плівкою та відправте в холодильник на 5-6 годин.

Підготуйте мигдаль. Для цього залийте окропом горіхи на 3-5 хвилин, а потім очистіть від шкірки. Після окропу шкірка дуже легко відділяється. Після очищення просушіть горіхи впродовж 3 хвилин на сухій сковорідці.

Поставте перед собою мисочку з прохолодною водою, кокосову суміш та горіхи. Занурте пальці у воду, потім відщипніть невелику кількість кокосової суміші. Трошки розімніть грудочку, щоб вона перетворилася на маленький млинчик.

Покладіть посередині мигдаль та сформуйте кульку. Обваляйте її у стружці та покладіть на велику пласку тарілку. Всі ці кроки повторіть з рештою суміші. Коли всі цукерки будуть готові, поставте посуд з ними в холодильник на 1-2 години.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе