Пиріжки з курятиною і яйцями

Закусочні пиріжки з курятиною і яйцями — це смачна випічка з хрустким тістом. Якщо ви хочете справити гарне враження на гостей, сміливо готуйте! Багата й соковита начинка пирогів включає курятину, яйця, солодкий перець і цибулю. А для тіста ми пропонуємо взяти готове магазинне, але ви можете приготувати його самостійно.

Інгредієнти:

Листкове тісто дріжджове 400 г
Куряче філе 1 шт.
Яйця 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.

Приготування:

Куряче філе помийте, залийте водою, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин. Потім наріжте невеликими шматочками.

Яйця залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.

Цибулю очистіть і нашаткуйте. Солодкий перець помийте і наріжте кубиками.

Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю і перець протягом 5 хвилин. Додайте шматочки м’яса і яєць, посоліть, поперчіть і перемішайте. Смажте ще кілька хвилин. Потім дайте начинці охолонути.

Тісто наріжте квадратами 10×10 см. На середину кожного викладіть по 1 ст. л. начинки, складіть квадрати навпіл, краї притисніть зубчиками виделки.

Викладіть вироби на деко і запікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C. Подавайте готові пиріжки теплими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.