Пиріжки з курятиною і яйцями

Закусочні пиріжки з курятиною і яйцями — це смачна випічка з хрустким тістом. Якщо ви хочете справити гарне враження на гостей, сміливо готуйте! Багата й соковита начинка пирогів включає курятину, яйця, солодкий перець і цибулю. А для тіста ми пропонуємо взяти готове магазинне, але ви можете приготувати його самостійно.

Інгредієнти:

Листкове тісто дріжджове 400 г
Куряче філе 1 шт.
Яйця 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.

Приготування:

Куряче філе помийте, залийте водою, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин. Потім наріжте невеликими шматочками.

Яйця залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.

Цибулю очистіть і нашаткуйте. Солодкий перець помийте і наріжте кубиками.

Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю і перець протягом 5 хвилин. Додайте шматочки м’яса і яєць, посоліть, поперчіть і перемішайте. Смажте ще кілька хвилин. Потім дайте начинці охолонути.

Тісто наріжте квадратами 10×10 см. На середину кожного викладіть по 1 ст. л. начинки, складіть квадрати навпіл, краї притисніть зубчиками виделки.

Викладіть вироби на деко і запікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C. Подавайте готові пиріжки теплими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

Сніданок школяра: готуємо збиту манку

Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

Морквяний торт без цукру — ніжний десерт

Харчування | 14:00, 19.03.2026

Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Випікай торт з морквою у духовці приблизно 30 хвилин, а після охолодження покрий його сирною глазур’ю.

Гречані оладки — рецепт

Харчування | 13:00, 19.03.2026

У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.