Вчені склали список продуктів, які піднімають імунітет взимку

Нове дослідження вчених виявило продукти, які допомагають нам у щоденному зміцненні нашої імунної системи, а також інші зовнішні чинники, що впливають на її роботу.

Дослідження вчених дає уявлення про те, як деякі продукти харчування можуть зміцнювати імунну систему. У ньому підкреслюється важливість збалансованого харчування, що включає фрукти, овочі, спеції та продукти тваринного походження, для підтримки міцного імунітету.

Імунна система людини, що являє собою складну мережу, яка захищає від інфекцій, спирається на вроджені й адаптивні механізми. Вроджений імунітет, що включає такі клітини як макрофаги, присутній від народження, тоді як адаптивний імунітет розвивається внаслідок впливу патогенних мікроорганізмів. Харчування відіграє ключову роль у підтримці цих імунних функцій, а неадекватний раціон може призвести до таких захворювань як астма і фіброміалгія.

Це дослідження присвячене аналізу імунологічних переваг конкретних продуктів харчування, які раніше були недостатньо вивчені порівняно з окремими поживними речовинами, такими як вітаміни та мінерали. Збалансоване харчування, регулярний сон, боротьба зі стресом і відмова від шкідливих звичок, таких як куріння, мають вирішальне значення для сильної імунної системи, заявляють автори.

Дослідження виявило кілька продуктів харчування, які особливо корисні для імунного здоров'я. Цитрусові, багаті на вітамін С, сприяють виробленню лімфоцитів і діють як антиоксиданти. Папая та ківі цінні тим, що містять широкий спектр поживних речовин, включно з вітамінами, мінералами й антиоксидантами, що сприяють імунній відповіді. Гранати, що мають противірусні властивості, сприяють розвитку корисних бактерій у кишечнику, а індійський аґрус вирізняється наявністю антиоксиданту елагової кислоти. Мигдаль і броколі містять необхідні вітаміни й антиоксиданти. Імбир і часник відомі своєю імуномодулювальною дією, а імбир також сприяє травленню. Інші корисні продукти — куркума, цибуля, гриби та чай — сприяють зміцненню імунної системи.

Вода також відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Правильна гідратація забезпечує ефективне функціонування систем організму та виведення токсинів, запобігаючи тим самим інфекціям і таким захворюванням, як камені в нирках.

Дослідники вивчили велику наукову літературу, щоб зрозуміти, як звичайні продукти харчування впливають на імунітет. Наприклад, цитрусові славляться вмістом вітаміну С, який посилює вироблення лімфоцитів і служить антиоксидантом. Інші фрукти, такі як папая, ківі та гранат, містять різні поживні речовини, корисні для імунного здоров'я.

У дослідженні також підкреслюється цінність продуктів тваринного походження, багатих на білки, амінокислоти й мікроелементи. Наприклад, молоко містить гормони та білки, що стимулюють синтез антитіл, а яйця, які є багатим джерелом білка, містять також холін, необхідний для здоров'я серцево-судинної системи.

Результати дослідження свідчать на користь дієти, багатої на цільні харчові продукти, фрукти, овочі, молочні продукти ы яйця, що сприяє зміцненню імунної системи та зниженню ризику й тяжкості різних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і

Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

Харчування | 14:00, 16.02.2026

Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.