Смачний і красивий шоколадно-горіховий рулет без випікання

Готувати цей шоколадно-горіховий рулет легко і швидко. Вам не знадобиться піч — це чудово заощадить час. Діти будуть у захваті від смаку цього рулету з крихітними шматочками печива «Орео».

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 4 шт.
Цукор 1.5 ст. л.
Борошно 150 г
Молоко 300 мл
Масло вершкове 73% 45 г
Какао-порошок 45 г
Сіль 1/2 ч. л.
Ванілін за смаком.

Для крему:

Вершковий сир 3 ст. л.
Згущене молоко варене 40 г.

Для глазурі:

Шоколад молочний 85 г
Вершки 33% 100 г
Арахіс 60 г.

У великій мисці ретельно збийте яйця разом із сіллю, ваніліном і цукром до отримання однорідної маси. Всипте какао-порошок і поступово доливайте молоко, продовжуючи збивати масу. Додайте борошно (у випадку, якщо суміш стане густою, можна додати ще молока). Розтопіть масло на водяній бані, додайте його до суміші та добре перемішайте.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Посмажте з тіста тонкі млинці. Сковороду можна нічим не змащувати.

Приготуйте крем. У мисці збийте до однорідності вершковий сир і згущене молоко.

Розгорніть аркуш фольги на робочій поверхні. Викладіть перший млинець і змастіть його кремом. Другий млинець викладіть із наступом на перший, так само змастіть кремом. Так само викладіть усі млинці. У вас має вийти довгий однорідний пласт.

Подрібніть печиво й викладіть зверху. За допомогою фольги скрутіть рулет. Закрийте рулет фольгою й залиште в холодильнику на 4 години, щоб він застигнув і просочився кремом.

Коли рулет застигне, приготуйте глазур. Подрібніть шоколад і влийте до нього вершки. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Подрібніть арахіс і додайте його до розтопленого шоколаду. Полийте рулет глазур’ю, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні. Поставте в холодильник ще на 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.