Інгредієнти:
картопля — 3 шт. (середніх);
печериці свіжі — 200 г;
куряче філе — 280 г;
яйця — 2 шт. (великі);
твердий сир — 100 г;
майонез — 150 г;
рослинна олія — 2 столові ложки (для смаження);
для прикраси — зелень і додатково 3 маринованих грибочки.
Приготування:
Заздалегідь відваріть куряче філе, яйця та картоплю в мундирі, після чого остудіть продукти. Наріжте печериці пластинами і злегка обсмажте на розігрітій пательні, додавши трохи рослинної олії. Для приготування салату знадобиться кондитерське кільце діаметром 16 см.
Кондитерське кільце встановіть на блюдо. Остиглу картоплю очистіть від шкірки та натріть на крупній тертці. Картопля буде першим шаром нашого салату. Викладіть, розрівняйте і злегка змастіть майонезом.
Вистиглі обсмажені гриби викладіть другим шаром, розрівняйте і знову промажте майонезом.
Куряче філе наріжте невеликими кубиками і покладіть третім шаром, знову розрівняйте і змастіть майонезом.
Курячі яйця також натріть на крупній тертці, це буде наступний шар, рівномірно розподіліть по всьому салату і змастіть майонезом.
Сир натріть на дрібній тертці та покладіть останнім шаром. Готовий салат на 1 годину приберіть у холодильник.
Перед подачею зніміть кондитерське кільце, прикрасьте готовий салат зеленню та грибами. Щоб мариновані грибочки не падали, насадіть їх на зубочистки і вставте в салат, присипте зеленню, створивши невелику "лісову галявину".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з курячою грудкою, салат з картоплею, салат з печерицями
Цікаво також:
Новини по темі
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?
Харчування | 13:00, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024
Помідори з сиром і часником по-новому
Харчування | 14:00, 05.05.2024
Тертий пиріг — простий рецепт
Харчування | 13:00, 05.05.2024
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024