Густий абрикосовий джем за 20 хвилин

Adoption
Date
  • 2852 Переглядів
Густий, схожий на желе, абрикосовий джем смакує і пахне, як свіжі абрикоси та має природній колір. Його можна зварити за раз і лише за 20 хвилин.

7294_4.jpg (40.59 Kb)

Інгредієнти:

Абрикоси 1 кг
Вода 1 скл.
Лимонна кислота 1/3 ч. л.
Цукор 1 кг.

Абрикоси помийте, розділіть кожну навпіл і вийміть кісточку.

Налийте в посуд для приготування варення 1 склянку води й викладіть абрикоси. Всипте лимонну кислоту та 250 г цукру. Перемішайте.

Готуйте абрикоси на середньому вогні, доки вони покриються соком. Збільште вогонь, щоб сік закипів. Потім зменште вогонь та варіть 4 хвилини. Зніміть пінку. Всипте ще 250 г цукру і перемішайте. Варіть 4-5 хвилин, доки повністю не розчиниться цукор, постійно помішуйте.

Знову зніміть пінку і всипте ще 250 г цукру. Перемішайте й варіть ще 4-5 хвилин, перемішуючи.

Зніміть пінку, всипте решту цукру, перемішайте і варіть 5 хвилин.

Готовий гарячий джем розкладіть по стерилізованих банках і закрийте кришками. Переверніть банки й залиште остигати за кімнатної температури. Зберігайте абрикосовий джем у сухому темному місці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: абрикосовий джем


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються п

    Чи можна пити алкоголь при грудному вигодовуванні?

    Післяпологовий період | 00:30, 12.01.2026

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються про вживання алкоголю при грудному вигодовуванні. Одна з основних проблем відмови від алкоголю – трад

    Пропонуємо приготувати легкі роли з сиром, зеленню та овочами. Страва не потребує термічної обробки, але, на бажання, рулетики можна обсмажити на сухі

    Роли з сиром, зеленню і овочами — рецепт

    Харчування | 14:00, 10.01.2026

    Пропонуємо приготувати легкі роли з сиром, зеленню та овочами. Страва не потребує термічної обробки, але, на бажання, рулетики можна обсмажити на сухій сковороді.

    Тісто для цього морквяного пирога замішується на олії. А ще нам потрібно приблизно 300 г тертої моркви, цукор, яйця, борошно. Випікається пиріг не дов

    Простий морквяний пиріг на олії — рецепт

    Харчування | 13:00, 10.01.2026

    Тісто для цього морквяного пирога замішується на олії. А ще нам потрібно приблизно 300 г тертої моркви, цукор, яйця, борошно. Випікається пиріг не довше 25 хвилин.

    Сильне потемніння бананів може говорити про початок процесів гниття, вживати такі плоди небажано, повідомили дієтологи.

    Чому не можна їсти перестиглі банани?

    Харчування | 08:30, 10.01.2026

    Сильне потемніння бананів може говорити про початок процесів гниття, вживати такі плоди небажано, повідомили дієтологи.

    Склянка теплої води зранку - це один із найпопулярніших ритуалів серед прихильників здорового способу життя. Вона нібито

    Розвіяно головний міф про склянку води натщесерце

    Здоров'я | 00:30, 10.01.2026

    Склянка теплої води зранку - це один із найпопулярніших ритуалів серед прихильників здорового способу життя. Вона нібито "запускає" організм, покращує метаболізм, стимулює жовчний міхур, відновлює водний баланс і навіть сприяє схудненню. Чи є в цих т

    Пиріг із сирною начинкою — це королівська ватрушка. Пропонуємо спекти її на рисовому борошні і взяти стевію замість цукру.

    Королівська ватрушка — рецепт без цукру

    Харчування | 14:00, 09.01.2026

    Пиріг із сирною начинкою — це королівська ватрушка. Пропонуємо спекти її на рисовому борошні і взяти стевію замість цукру.

    У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибо

    Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

    Харчування | 13:00, 09.01.2026

    У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.

    Коментарі до новини