Мариновані кабачки за 15 хвилин

Кабачки - це прекрасний, корисний і дієтичний овоч, з якого можна приготувати найрізноманітніші страви, і всі вони будуть, безсумнівно, дуже смачними. Одна з головних переваг кабачка - його низька калорійність. Овоч містить багато клітковини, вітамінів і макроелементів. А ще він добре насичує, і ви довго не будете відчувати почуття голоду.

Інгредієнти:

2 молодих кабачки — приблизно 250 г
цибуля марс — 20 г
бальзамічний оцет — 10 г
соєвий соус — 10 г
олія волоського горіха — 20 г
цукор, сіль, перець за смаком.

Приготування:

Нам знадобляться молоді кабачки з тонкою світло-зеленою шкіркою. Використовувати ми будемо тільки їхню серцевину.

Миємо кабачки, висушуємо паперовим рушником і нарізаємо тонкими довгими слайсами за допомогою овочечистки. Цибулю марс нарізаємо соломкою.

Нарізані слайси кладемо в миску, додаємо цибулю, бальзамічний оцет, соєвий соус і олію волоського горіха. Посипаємо сіллю, цукром і перцем. Добре перемішуємо кабачки з маринадом і залишаємо на 15 хвилин промаринуватися.

Після закінчення цього часу кабачки вже просочилися пряною ароматною сумішшю і готові до вживання. Красиво їх викладаємо хвилями на тарілку і насолоджуємося прекрасним смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сметанник з полуницею

Харчування | 13:00, 05.06.2025

Сьогодні ми розкриємо перед вами секрет створення справжнього витвору кулінарного мистецтва - "Сметанник з полуницею". Готові зануритися в цей солодкий світ?

В який час доби краще їсти солодощі?

Харчування | 10:30, 05.06.2025

Як солодощі впливають на здоров'я?

Десерт з бананом і вареним згущеним молоком

Харчування | 14:00, 04.06.2025

Цей десерт не залишить байдужим ні одного любителя солоденького.

Хрумкий рулет з лаваша

Харчування | 13:00, 04.06.2025

Після того, як ви приготуєте його вдома, ви більше не будете купувати шаурму на вулиці.

Слова, які не варто говорити дитині під час їжі

Харчування | 07:40, 04.06.2025

Є кілька фраз, які нам вкладали з дитинства наші мами під час їжі, а нашим мамам їхні мами, а ми неусвідомлено передаємо їх своїм дітям. Отже, зупинимось на хвилинку і проаналізуємо речення, від яких потрібно негайно відмовитись.

Шоколадно-апельсинове печиво з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 03.06.2025

Чому рецепт такий простий? Тісто для шоколадно-апельсинового печива замішується з 5 інгредієнтів і не вимагає вимішування. Ми викладемо корж на деко і випечемо його, а потім розріжемо на квадратики.

Сирно-полуничний десерт

Харчування | 13:00, 03.06.2025

Трохи сиру, полуниці та желатину — і літній сирно-полуничний десерт у вас на столі.