Вінегрет з морською капустою

Вінегрет з морською капустою — це варіант традиційного салату, але з додаванням корисної та багатої на йод ламінарії. Це робить страву не лише цікавішою на смак, а й більш поживною. Такий вінегрет добре підходить як легкий і корисний салат для щоденного харчування.

Інгредієнти:

Буряк варений 2 шт.
Морква 2 шт.
Варена картопля 4 шт.
Морська капуста 200 г
Огірки солоні 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія 50 мл.

Приготування:

Картоплю і моркву ретельно помийте і відваріть до готовності (20-30 хвилин).

Дайте звареним овочам охолонути, почистьте і наріжте невеликими кубиками. Викладіть їх у миску. Додайте порізаний кубиками варений буряк.

Мариновану морську капусту наріжте невеликими смужками, солоні огірки поріжте кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть.

У миску з нарізаними овочами додайте морську капусту, огірки і цибулю. Посоліть, поперчіть, заправте олією і перемішайте. Готово!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

Запіканка з кабачків і моцарели

Харчування | 14:00, 11.09.2025

Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 11.09.2025

Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.