Чому не можна їсти яйця і пити каву?

Яйця — поживний продукт, який часто стає основою сніданку. Але якщо ви звикли поєднувати їх з ранковим чаєм або кавою, є підстави переглянути свої звички.

Яйця багаті білком, вітамінами A, D, B12 та іншими корисними речовинами, а кава відома своїм стимулювальним ефектом завдяки високому вмісту кофеїну. Однак, як пояснює дієтологиня Прія Бансал, це класичне ранкове поєднання може заважати засвоєнню важливих мікроелементів. Зокрема, таніни та поліфеноли, що містяться в каві, блокують засвоєння заліза та кальцію з яєць.

Крім того, експерти радять почекати щонайменше годину після сніданку з яйцями, перш ніж пити чай або каву. Це допоможе уникнути можливих проблем із травленням, таких як печія або кислотний рефлюкс. Зазначається, що обидва продукти посилюють вироблення шлункового соку.

Поєднання яєць і кави може також спровокувати зневоднення через їхні сечогінні властивості. Тому, якщо ви все-таки вирішили дотримуватися цього сніданку, збільште споживання води, щоб підтримувати водний баланс.

Важливо враховувати, що кава здатна впливати на засвоєння деяких ліків, таких як антибіотики або антациди. У поєднанні з яйцями цей ефект може посилюватися, знижуючи ефективність препаратів. Щоб мінімізувати ризики, експерти рекомендують розділяти ці продукти за часом вживання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.