Чому не можна їсти яйця і пити каву?

Яйця — поживний продукт, який часто стає основою сніданку. Але якщо ви звикли поєднувати їх з ранковим чаєм або кавою, є підстави переглянути свої звички.

Яйця багаті білком, вітамінами A, D, B12 та іншими корисними речовинами, а кава відома своїм стимулювальним ефектом завдяки високому вмісту кофеїну. Однак, як пояснює дієтологиня Прія Бансал, це класичне ранкове поєднання може заважати засвоєнню важливих мікроелементів. Зокрема, таніни та поліфеноли, що містяться в каві, блокують засвоєння заліза та кальцію з яєць.

Крім того, експерти радять почекати щонайменше годину після сніданку з яйцями, перш ніж пити чай або каву. Це допоможе уникнути можливих проблем із травленням, таких як печія або кислотний рефлюкс. Зазначається, що обидва продукти посилюють вироблення шлункового соку.

Поєднання яєць і кави може також спровокувати зневоднення через їхні сечогінні властивості. Тому, якщо ви все-таки вирішили дотримуватися цього сніданку, збільште споживання води, щоб підтримувати водний баланс.

Важливо враховувати, що кава здатна впливати на засвоєння деяких ліків, таких як антибіотики або антациди. У поєднанні з яйцями цей ефект може посилюватися, знижуючи ефективність препаратів. Щоб мінімізувати ризики, експерти рекомендують розділяти ці продукти за часом вживання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рулет з вафель і фаршу — рецепт

Харчування | 14:00, 28.08.2025

Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні.

Тертий пиріг з варенням — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 28.08.2025

Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).

Чому каші мають бути невід'ємною частиною раціону дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 28.08.2025

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Їжа для стимуляції росту дитини

Дитяче харчування | 07:40, 28.08.2025

Стимулювати зріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.

5 причин, чому дитина не має апетиту

Дитяче харчування | 01:20, 28.08.2025

Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

Торт «Італійська хатинка» з печива без випікання

Харчування | 14:00, 27.08.2025

Його основа — бісквітне печиво та крем з маскарпоне, вершками та нутелою, що створюють насичений смак і ніжну текстуру.

Гарячі бутерброди з фаршем за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 27.08.2025

Цей рецепт гарячих сендвічів підходить як для сніданку, так і для перекусу вдень. Він зручний тим, що можна використати фарш з будь-якого виду м’яса та доповнити смак улюбленими спеціями чи соусами.