
За словами лікарів, регулярне вживання оселедця, багатого жирними кислотами омега-3 і селеном, може допомогти запобігти хворобі Альцгеймера. Ці речовини благотворно впливають на взаємодію нейронів у мозку людини.
На основі цих висновків вчені працюють над створенням ліків, які зможуть запобігти розвитку деменції. Основою препарату стануть ефіри астаксантину – речовини, яка відповідає за колір червоної риби або рожевого фламінго та широко поширена у природі. Астаксантин позитивно впливає на системний імунітет і захищає мозок від запалень.
Вчені вважають, що такі речовини, як астаксантин, що регулюють імунний захист організму, можуть перешкоджати руйнуванню мозку, спричиненому хворобою Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: оселедець

Цікаво також:
Новини по темі

Чому дітям важливо їсти шоколад?
Дитяче харчування | 14:00, 01.06.2025

Неймовірні ватрушки з сиром
Харчування | 13:00, 01.06.2025

Харчові звички, які уповільнюють старіння
Здоров'я | 01:20, 01.06.2025

У який час доби найкраще пити каву?
Харчування | 14:00, 31.05.2025

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини
Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці
Харчування | 14:00, 30.05.2025