
Інгредієнти:
для котлети:
700 г фаршу(телячий чи яловичий)
сіль, перець, суміш спецій до котлет
100 г цибулі.
для начинки:
80 г твердого сиру
120 г вершків(не жирні)
100 г цибулі
250 г грибів(у мене печериці)
сіль, перець
20 г олії для смаження.
Приготування:
- спершу начинка — на олії обсмажте 5 хв рублену цибулю. Додайте нарізані гриби, і перемішуючи смажимо 12 хв.
- посоліть, поперчіть, влийте вершки і перемішуючи тушкуйте 5-7 хв
- паралельно в тарілку вкидаємо фарш, дрібно нарізану цибулю, сіль, суміш спецій до фаршу, перець і вимішуємо. Виліплюємо з цієї маси котлетки, які викладаємо на деко застелене пергаментом
- з допомогою склянки зробіть виїмку у котлетах
- в котлети вкладіть начинку і присипте тертим сиром
- випікаємо у духовці при 180С — 35-40 хв і подаємо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гнізда з фаршу з грибною начинкою

Цікаво також:
Новини по темі

Як приготувати голубці в мультиварці?
Харчування | 12:10, 26.04.2025

Ліниві чебуреки за 30 хвилин
Харчування | 11:20, 26.04.2025

Кращі продукти для мозку школяра
Дитяче харчування | 06:20, 26.04.2025

Шашлички з макаронів із сиром
Харчування | 14:00, 25.04.2025

Соковитий кекс з яблучним просоченням
Харчування | 13:00, 25.04.2025

10 продуктів, які корисно їсти під час місячних
Мама | 12:10, 25.04.2025

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей
Дитяче харчування | 10:30, 25.04.2025