Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

“Кокосове та мигдальне молоко є найжирнішими серед інших видів. Однак жири в них – ненасичені жирні кислоти,” – підкреслили представники організації. Через цю особливість ці продукти не рекомендуються людям з атеросклерозом судин, цукровим діабетом та тим, хто потребує додаткового протеїну.

Тваринне молоко, навпаки, містить більшу кількість білка і вітаміну D, але має інші типи ліпідів. Йдеться про насичені жирні кислоти, які гірше засвоюються організмом людини.

При цьому, слід надавати перевагу напоям, які пройшли необхідну термічну обробку. Якщо продукт має неприємний запах, схожий на запах корови або гною, це може свідчити про низький контроль якості під час його виробництва.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, що корисніше для здоров'я: кава чи матча

Здоров'я | 07:40, 09.07.2025

У середній чашці кави міститься близько 95 мг кофеїну, хоча воно може варіюватися залежно від бренду і процесу заварювання. Кофеїн у 2-граммовій (г) порції матчі (порошку зеленого чаю) варіюється від 40 мг до 90 мг. Вміст кофеїну залежить від таких ф

Чому не можна смажити холодні яйця?

Харчування | 06:20, 09.07.2025

Чому не можна смажити холодні яйця? Різкий перепад температури вплине на консистенцію майбутньої страви негативно. Щойно на розігрітій сковородці опиниться холодне яйце, то його жовток дуже швидко затвердіє, а білок протягом довгого періоду часу зали

Що потрібно їсти, щоб знизити тиск?

Профілактика і лікування | 00:30, 09.07.2025

Фісташки - не тільки ситний перекус, а й реальна користь для серця. Ці зелені горішки багаті речовинами, які можуть допомогти нормалізувати артеріальний тиск. Про це пише Eating Well.

Гарбузовий пиріг у мультиварці

Харчування | 14:00, 08.07.2025

З ніжною текстурою, пряним ароматом і природною солодкістю — так, це ми про гарбузовий пиріг. Готувати його в мультиварці — справжнє задоволення, адже вона гарантує рівномірне випікання, зберігає вологість тіста і позбавляє необхідності постійно стеж

Намазка з крабових паличок за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 08.07.2025

Хочеш щось солоненьке, швидке й водночас цікаве? Намазка з крабових паличок — саме те, що треба.

Яка користь чорниці для організму дітей і дорослих?

Здоров'я | 07:40, 08.07.2025

Її соковиті плоди, що нагадують крихітні сапфіри, ховають у собі потужний арсенал поживних речовин, здатних підтримувати здоров’я, зміцнювати організм і навіть покращувати настрій.

Базельський брауні

Харчування | 14:00, 07.07.2025

Відоме шоколадне тістечко Брауні можна знайти не тільки в американській кухні. Така ж випічка існує і в швейцарській гастрономії, її батьківщина – місто Базель. Невідомо, загальні у них коріння чи це винахід прийшов в голову відразу декільком кухарям