Ніжні капкейки з кремом: десерт для будь-якої події

Капкейки — це ніжні та смачні порційні десерти, які чудово підійдуть як для сімейного чаювання, так і для святкових подій. Вони поєднують у собі повітряний бісквіт і ніжний крем, створюючи ідеальний баланс текстур та смаків. Завдяки простому рецепту та доступним інгредієнтам, приготувати капкейки зможе навіть початківець у кулінарії.

Інгредієнти (на 12 шт.):

2 яйця.
100 г вершкового масла кімнатної температури.
200 г борошна.
130 г цукру.
120 мл молока.
2 ч.л. розпушувача.

Для крему:

400 г вершкового сиру.
300 мл вершків 33%.
100 г цукру.
Кілька крапель барвника.

Приготування:

Збити масло з цукром до однорідності. Додати яйця та молоко, ретельно перемішати. Ввести борошно з розпушувачем і знову перемішати.
Викласти тісто у форми для капкейків. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180°C.

Поки капкейки охолоджуються, підготувати крем. Вершковий сир і вершки повинні бути добре охолодженими. Збити їх із цукром до пишної маси, додати барвник.

Перекласти крем у кондитерський мішок та прикрасити капкейки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Відкриття нової хвороби мозку у дітей може допомогти зрозуміти деменцію
  
• Зелені насадження можуть мати потужний вплив на кістки дітей
  
• Кіш з тунцем, броколі і червоною цибулею
  
• Вегетаріанські стейки з цвітної капусти
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кофеїн і пам'ять: чи є між ними зв'язок?

Здоров'я | 06:20, 12.04.2025

Щоденне вживання значної кількості кофеїну може загальмувати здатність мозку до саморегуляції. Дослідники з Дослідницького центру нейромодуляції при лікарні Батлера в Провіденсі, штат Род-Айленд, проаналізували сигнали мозку, пов’язані з навчанням і

Ніжні капкейки з кремом: десерт для будь-якої події

Харчування | 14:00, 11.04.2025

Капкейки — це ніжні та смачні порційні десерти, які чудово підійдуть як для сімейного чаювання, так і для святкових подій. Вони поєднують у собі повітряний бісквіт і ніжний крем, створюючи ідеальний баланс текстур та смаків. Завдяки простому рецепту

Кефір, яйця і яблука — смачний пиріг на сковороді

Харчування | 13:00, 11.04.2025

Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою.

Готуємо Баскський чізкейк у мультипечі

Харчування | 14:00, 10.04.2025

Спробуйте приготувати цей вже класичний десерт та порівняйте його зі смаком звичайного чізкейка — ви точно будете здивовані.

Рецепт рогаликів нашвидкоруч

Харчування | 13:00, 10.04.2025

Одне з улюблених ласощів дитинства - це рогалики з повидлом, посипані цукровою пудрою. Вони завжди були такими м'якими та чудово підходили до чаю чи молока.

Вчені пояснили, чому самотні жінки віддають перевагу шкідливій їжі

Харчування | 11:20, 10.04.2025

Команда вчених з Каліфорнійського університету розкрила дивовижні механізми, які пояснюють, чому самотні жінки віддають перевагу нездоровій їжі. Використовуючи сучасні методи магнітно-резонансної томографії, вони провели глибокий аналіз реакції мозку

З якого віку дітям можна пити каву?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2025

Коли мова заходить про дітей і каву, багато батьків задаються питанням: з якого віку можна дозволити дитині насолодитися цим ароматним напоєм? Хоча медики сходяться на думці, що у віці 14-15 років діти можуть вживати каву, педіатри наголошують на від

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: