Мигдальне чи вівсяне: яке молоко обрати?

Мигдальне та вівсяне молоко – одні з найпопулярніших альтернатив традиційному коров'ячому молоку. З першого погляду вони здаються дуже схожими, але між ними є важливі відмінності як у користі для здоров'я, так і в кулінарних можливостях.

Мигдальне молоко містить менше калорій, жирів та вуглеводів порівняно з вівсяним, а також має вищий вміст води. Зате обидва ці напої – чудове джерело кальцію та вітаміну D.

Користь мигдального молока:

- Мінімум калорій – оптимально для тих, хто стежить за фігурою.
- Без лактози – підходить людям з непереносимістю молочного цукру.
- Вітамін E у складі – сильний антиоксидант, корисний для шкіри та імунітету.
- Не викликає різких стрибків цукру в крові – безпечний вибір для діабетиків.
- Часто коштує дешевше за вівсяне молоко.

Недоліки мигдального молока:

- Мізерний вміст білка – всього 1 г на склянку проти 8 г у коров'ячому.
- Не підходить алергікам – якщо є реакція на горіхи, цей варіант протипоказаний.
- Може спровокувати утворення каменів у нирках – внаслідок оксалатів.

Користь вівсяного молока:

- Гіпоалергенний продукт – не містить горіхів, підходить більшості людей.
- Кремова консистенція – чудово розкривається в каві, кашах, соусах.
- Більш екологічне – виробництво вівсяного молока потребує менше води, ніж мигдального.

Недоліки вівсяного молока:

- Багато вуглеводів – не найкращий вибір для низьковуглеводних дієт.
- Ризик наявності глютену – можливий, якщо овес перероблений на спільних лініях.
- Часто додають цукор – шукайте варіанти з позначкою "без цукру".

Вибір між мигдальним та вівсяним молоком залежить від ваших індивідуальних потреб. Якщо у вас немає алергії на горіхи і ви прагнете зменшити калорійність раціону, мигдальне молоко – більш виграшний варіант.

Вівсяне молоко підійде тим, хто уникає алергенів і цінує насичену текстуру. У будь-якому випадку варто пам'ятати: обидва напої містять мало білка, тому оптимально поєднувати їх з іншими джерелами протеїну для повноцінного харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечне веганство для дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

Харчування | 06:30, 04.12.2025

Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

Продукти, які покращують якість сексу

Секс | 23:30, 03.12.2025

Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

Чому дітям необхідно їсти шоколад?

Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

Омлет у помідорах — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 03.12.2025

Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

Харчування | 13:00, 03.12.2025

Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

Кому не можна їсти млинці?

Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.