Домашнє повидло з цитрусовою ноткою — рецепт

Таке повидло з яблук та апельсина зручно використовувати для чаювання чи як начинку до випічки.

Інгредієнти:

Яблуко 1.2 кг
Апельсин 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Цукор 700 г.

Приготування:

Почисть яблука від шкірки, видали серцевину та наріж дрібними кубиками. З апельсина та лимона зніми цедру, виріж м’якоть.

Виклади яблука та цитрусові в каструлю, додай цукор і залиш на 30 хвилин, щоб фрукти пустили сік.

Постав каструлю на середній вогонь, доведи до кипіння, зменши вогонь і уварюй 30–40 хвилин та періодично помішуй.

Капни трохи повидла на тарілку — якщо після охолодження воно не розтікається, консистенція правильна. На бажання перебий блендером до однорідності.

Гаряче повидло розлий у стерилізовані банки та закрий кришками. Залиш охолонути під рушником.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.