Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Adoption
Date
  • 491 Переглядів
М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

7035_000.jpg (38.34 Kb)


Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 150 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 5 г
Молоко 130 мл
Олія соняшникова рафінована 70 мл
Какао-порошок 25 г
Розпушувач 7 г.

Для просочення:

Молоко 70 мл
Цукор 1 ст. л.

Для глазурі:

Глазур шоколадна, готова суміш 1 шт.
Масло вершкове 50 г
Вода 2 ст. л.

Приготування:

У глибокій мисці змішай яйця, звичайний і ванільний цукор. Додай молоко та олію, перемішай вінчиком до однорідності.

Просій борошно, какао й розпушувач. Обережно вимішай вінчиком, щоб не залишилося грудочок.

Змасти пательню вершковим маслом, рівномірно розподіли його по дну й бортах. Вилий тісто.

Готуй під кришкою на мінімальному вогні 20 хвилин. Обережно переверни пиріг і допікай ще 10 хвилин.

Змішай молоко з цукром і полий пиріг прямо на пательні, поки він гарячий. Накрий кришкою та дай постояти 5 хвилин.

У невеликій каструлі з’єднай готову суміш, масло та воду. Прогрій до загустіння. Дістань пиріг, покрий глазур’ю й дай повністю охолонути перед нарізанням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: шоколадний пиріг на пательні


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви

    Морквяний торт без цукру — ніжний десерт

    Харчування | 14:00, 19.03.2026

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Випікай торт з морквою у духовці приблизно 30 хвилин, а після охолодження покрий його сирною глазур’ю.

    У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

    Гречані оладки — рецепт

    Харчування | 13:00, 19.03.2026

    У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Напої, які не варто давати дітям

    Харчування | 08:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

    Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Коментарі до новини