Які страви варто приготувати на Великдень?

Adoption
Date
  • 1214 Переглядів
Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

8381_0_a.jpg (64.41 Kb)


Навіть найбюджетніше меню на Великдень не може існувати без головного частування свята – пишної паски з родзинками. Одні господині воліють готувати її на дріжджах без сиру – так, як робили наші предки, інші, навпаки, роблять сирну випічку. Також можна, на догоду сучасним трендам, спекти панеттоне або великодній кекс. Разом з ними вже кілька років популярна паска-краффін – щось середнє між круасаном і кексом.

Крашанки

Крім паски, на столі також повинні бути фарбовані яйця або "крашанки", це ще один символ свята. Ви можете самі вибрати, як пофарбувати яйця на Великдень – ніхто не забороняє придбати різні барвники в магазині, але можна спробувати проявити трохи фантазії і скористатися "народними" способами. Крашенки виходять дуже красивими і незвичайними.

М'ясні страви

Великий піст до Великодня якраз закінчується, і тому можна сміливо насолодитися різними м'ясними стравами. Серед них кров'янка, підчеревина і сало, запечена рулька, домашня ковбаса та інші ситні страви.

Салати

Такі страви вже не належать до обов'язкових, але все одно не будуть зайвими, адже після тривалого періоду утримання від багатьох продуктів під час посту, на свято можна отримати справжнє гастрономічне задоволення. Якщо ви хочете скласти недороге меню на Великдень, то не обов'язково шукати рецепти "золотих" салатів – можна приготувати вінегрет, салат з крабовими паличками, салат з куркою та солоними огірками або навіть салат "Весняний" з капустою та кукурудзою.

Закуски

Легкі, але ситні закуски – це також примха, вимог до них немає, але такі страви і стіл прикрасять, і порадують гостей, адже хто не любить смачно поїсти? Закуски можна вибрати бюджетні – зробити намазку "Білочка" (вона ж – "Вогник") з плавленого сиру, майонезу та яєць, приготувати форшмак з оселедцем або закуску з консервованим тунцем. У цьому сенсі ваша фантазія не обмежена – орієнтуйтеся на свої смакові вподобання та бюджет.

Загалом, ви можете самі вирішувати, як буде виглядати ваш святковий стіл на Великдень – меню точно має бути складено з урахуванням обов'язкових страв, але крім них ви можете приготувати безліч смачних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: приготувати на Великдень


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця

    Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

    Харчування | 20:47, 28.08.2026

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що

    Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

    Харчування | 08:20, 27.08.2026

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

    Коментарі до новини