Які страви варто приготувати на Великдень?

Adoption
Date
  • 1169 Переглядів
Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

8381_0_a.jpg (64.41 Kb)

Навіть найбюджетніше меню на Великдень не може існувати без головного частування свята – пишної паски з родзинками. Одні господині воліють готувати її на дріжджах без сиру – так, як робили наші предки, інші, навпаки, роблять сирну випічку. Також можна, на догоду сучасним трендам, спекти панеттоне або великодній кекс. Разом з ними вже кілька років популярна паска-краффін – щось середнє між круасаном і кексом.

Крашанки

Крім паски, на столі також повинні бути фарбовані яйця або "крашанки", це ще один символ свята. Ви можете самі вибрати, як пофарбувати яйця на Великдень – ніхто не забороняє придбати різні барвники в магазині, але можна спробувати проявити трохи фантазії і скористатися "народними" способами. Крашенки виходять дуже красивими і незвичайними.

М'ясні страви

Великий піст до Великодня якраз закінчується, і тому можна сміливо насолодитися різними м'ясними стравами. Серед них кров'янка, підчеревина і сало, запечена рулька, домашня ковбаса та інші ситні страви.

Салати

Такі страви вже не належать до обов'язкових, але все одно не будуть зайвими, адже після тривалого періоду утримання від багатьох продуктів під час посту, на свято можна отримати справжнє гастрономічне задоволення. Якщо ви хочете скласти недороге меню на Великдень, то не обов'язково шукати рецепти "золотих" салатів – можна приготувати вінегрет, салат з крабовими паличками, салат з куркою та солоними огірками або навіть салат "Весняний" з капустою та кукурудзою.

Закуски

Легкі, але ситні закуски – це також примха, вимог до них немає, але такі страви і стіл прикрасять, і порадують гостей, адже хто не любить смачно поїсти? Закуски можна вибрати бюджетні – зробити намазку "Білочка" (вона ж – "Вогник") з плавленого сиру, майонезу та яєць, приготувати форшмак з оселедцем або закуску з консервованим тунцем. У цьому сенсі ваша фантазія не обмежена – орієнтуйтеся на свої смакові вподобання та бюджет.

Загалом, ви можете самі вирішувати, як буде виглядати ваш святковий стіл на Великдень – меню точно має бути складено з урахуванням обов'язкових страв, але крім них ви можете приготувати безліч смачних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: приготувати на Великдень


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх

    Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

    Харчування | 22:48, 24.07.2026

    Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

    Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті

    Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

    Харчування | 09:53, 24.07.2026

    Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

    Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

    Рецепт закуски з бурякового листя

    Харчування | 08:39, 24.07.2026

    Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

    Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

    Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

    Харчування | 08:23, 23.07.2026

    Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.

    Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

    Биті огірки - рецепт класичної китайської закуски

    Харчування | 02:19, 23.07.2026

    Биті огірки - незвичайна китайська закуска, в якій овочі відбиваються кухонним молотком.

    Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній см

    Голубці у сметанному соусі: рецепт із кулінарної книги 1960 року

    Харчування | 08:06, 22.07.2026

    Старовинний рецепт українських голубців, опублікований понад 60 років тому, й досі залишається популярним. Страва виходить соковитою завдяки ніжній сметанній підливі та тривалому тушкуванню.

    У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною бу

    McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

    Харчування | 00:45, 22.07.2026

    У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

    Коментарі до новини