Які страви варто приготувати на Великдень?

Adoption
Date
  • 747 Переглядів
Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

8381_0_a.jpg (64.41 Kb)

Навіть найбюджетніше меню на Великдень не може існувати без головного частування свята – пишної паски з родзинками. Одні господині воліють готувати її на дріжджах без сиру – так, як робили наші предки, інші, навпаки, роблять сирну випічку. Також можна, на догоду сучасним трендам, спекти панеттоне або великодній кекс. Разом з ними вже кілька років популярна паска-краффін – щось середнє між круасаном і кексом.

Крашанки

Крім паски, на столі також повинні бути фарбовані яйця або "крашанки", це ще один символ свята. Ви можете самі вибрати, як пофарбувати яйця на Великдень – ніхто не забороняє придбати різні барвники в магазині, але можна спробувати проявити трохи фантазії і скористатися "народними" способами. Крашенки виходять дуже красивими і незвичайними.

М'ясні страви

Великий піст до Великодня якраз закінчується, і тому можна сміливо насолодитися різними м'ясними стравами. Серед них кров'янка, підчеревина і сало, запечена рулька, домашня ковбаса та інші ситні страви.

Салати

Такі страви вже не належать до обов'язкових, але все одно не будуть зайвими, адже після тривалого періоду утримання від багатьох продуктів під час посту, на свято можна отримати справжнє гастрономічне задоволення. Якщо ви хочете скласти недороге меню на Великдень, то не обов'язково шукати рецепти "золотих" салатів – можна приготувати вінегрет, салат з крабовими паличками, салат з куркою та солоними огірками або навіть салат "Весняний" з капустою та кукурудзою.

Закуски

Легкі, але ситні закуски – це також примха, вимог до них немає, але такі страви і стіл прикрасять, і порадують гостей, адже хто не любить смачно поїсти? Закуски можна вибрати бюджетні – зробити намазку "Білочка" (вона ж – "Вогник") з плавленого сиру, майонезу та яєць, приготувати форшмак з оселедцем або закуску з консервованим тунцем. У цьому сенсі ваша фантазія не обмежена – орієнтуйтеся на свої смакові вподобання та бюджет.

Загалом, ви можете самі вирішувати, як буде виглядати ваш святковий стіл на Великдень – меню точно має бути складено з урахуванням обов'язкових страв, але крім них ви можете приготувати безліч смачних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: приготувати на Великдень


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві

    Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

    Харчування | 14:00, 05.04.2026

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під с

    Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

    Харчування | 13:00, 05.04.2026

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необх

    Сирні кульки з овочами для дітей

    Харчування | 14:00, 04.04.2026

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

    Коментарі до новини