Універсальність цього овоча дозволяє використовувати його в найрізноманітніших стравах. Але лікар Нурія Монфулледа вважає, що не завжди картопля може бути корисною для здоров'я.
Спеціаліст зазначила, що в деяких випадках цей популярний овоч здатний викликати проблеми зі здоров'ям, зокрема зі шлунком. І вся справа в його складі. Деякі бульби картоплі можуть містити соланін - природну отруту, в складі якої є глюкоза і соланідін. При потрплянні в організм ця речовина може спровокувати сильний розлад шлунку: нудоту, блювоту, спазмолітичні болі, відчуття гіркоти у роті та інші неприємні симптоми.
Лікар каже, що перед покупкою і вживанням картоплі дуже важливо звернути увагу на її колір. Для того щоб уникнути проблем з травною системою, не можна використовувати для приготування страв позеленілі і пророслі бульби овоча, тому що саме в них і накопичується соланін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: картопля, шкода, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Вчені вияснили, чому діти і дорослі починають заїкатися
Здоров'я | 01:30, 17.04.2024
Чому аптечна ромашка може бути небезпечна для здоров'я?
Здоров'я | 00:30, 17.04.2024
Лікар пояснив, чому дорослим і дітям приймати антибіотики під час застуди чи грипу небезпечно
Хвороби | 14:50, 16.04.2024
8 причин, чому вам постійно холодно
Здоров'я | 11:20, 16.04.2024
Батькам на замітку: Коли краще приймати ібупрофен, а коли - парацетамол?
Хвороби | 10:30, 16.04.2024
І дорослим, і дітям: Чому після купівлі одягу його потрібно прати?
Здоров'я | 07:40, 16.04.2024
Що буде, якщо неправильно вживати жарознижувальні препарати для дітей і дорослих?
Здоров'я | 01:20, 16.04.2024