
Універсальність цього овоча дозволяє використовувати його в найрізноманітніших стравах. Але лікар Нурія Монфулледа вважає, що не завжди картопля може бути корисною для здоров'я.
Спеціаліст зазначила, що в деяких випадках цей популярний овоч здатний викликати проблеми зі здоров'ям, зокрема зі шлунком. І вся справа в його складі. Деякі бульби картоплі можуть містити соланін - природну отруту, в складі якої є глюкоза і соланідін. При потрплянні в організм ця речовина може спровокувати сильний розлад шлунку: нудоту, блювоту, спазмолітичні болі, відчуття гіркоти у роті та інші неприємні симптоми.
Лікар каже, що перед покупкою і вживанням картоплі дуже важливо звернути увагу на її колір. Для того щоб уникнути проблем з травною системою, не можна використовувати для приготування страв позеленілі і пророслі бульби овоча, тому що саме в них і накопичується соланін.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: картопля, шкода, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Постійно холодні ноги: сигнал небезпеки для здоров'я
Здоров'я | 07:40, 14.09.2025

Йодна сітка: бабусині забобони чи ефективний засіб?
Профілактика і лікування | 06:20, 14.09.2025

Йодна сітка: бабусині забобони чи ефективний засіб?
Профілактика і лікування | 06:20, 14.09.2025

Ожиріння серед дітей стало більш поширеним, ніж недостатня вага
Дитина | 01:20, 14.09.2025

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку
Харчування | 10:30, 13.09.2025

Чому не можна поєднувати антибіотики з молоком?
Профілактика і лікування | 07:40, 13.09.2025

Як зберігати ліки вдома: головні правила
Профілактика і лікування | 06:20, 12.09.2025