Спирт ефективний для знищення різних типів мікробів, включно з вірусами і бактеріями, тому що він розгортає і дезактивує їхні активні речовини. Цей процес, який називається денатурацією, завдає шкоди і часто вбиває мікроби, тому що його білки будуть розгортатися і злипатися. Тепло також може денатурувати деякі білки – наприклад, коли ви готуєте яєчню, затверділі яєчні білки і є денатурованими білками.
Спирт не дуже добре вбиває деякі види мікробів – чому так?
Існують різні види бактерій і вірусів, і деякі з них легше вбити спиртом. Наприклад, бактерії кишкової палички, які можуть викликати харчові захворювання та інші інфекції, дуже ефективно знищуються спиртом у концентраціях понад 60%. Відмінності в зовнішній поверхні різних бактерій роблять дезінфекцію спиртом більш ефективною проти деяких з них.
Так само деякі віруси мають зовнішню оболонку, яка називається конвертом, тоді як інші не мають оболонки. Спирт ефективний для знищення вірусів з оболонкою, включно з коронавірусом, але менш ефективний для знищення вірусів без оболонки.
Незалежно від того, чи намагаєтеся ви вбити бактерії або віруси, багато наукових досліджень показали, що для ефективності необхідна концентрація спирту 60% або більше.
Якщо 60% спирту це добре, то 100% – краще?
Дивно, але ні. Фактично денатурація білка працює швидше, коли невелика кількість води змішується зі спиртом. А чистий спирт випаровується надто швидко, щоб ефективно вбивати бактерії або віруси на вашій шкірі, особливо взимку, коли повітря менш вологе. Використання 100% спирту також дуже швидко висушить шкіру і викличе подразнення. Це може привести до того, що ви не будете дезінфіковувати руки настільки часто, наскільки це необхідно. Ось чому більшість дезінфікувальних засобів для рук містять пом’якшувальні засоби, які є сумішами, що допомагають пом’якшити та зволожити вашу шкіру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: інфекція, мікроби, горілка
Цікаво також:
Новини по темі
Топ-4 міфи про ГРВІ у дітей
Хвороби | 10:30, 13.12.2024
Цистит у дітей: чому виникає і як лікувати?
Інфекції | 10:30, 12.12.2024
Міфи про вітрянку: методи лікування з нашого дитинства, про які варто забути
Інфекції | 06:20, 12.12.2024
Чому не можна стримувати чхання?
Здоров'я | 01:20, 11.12.2024
Який чай пити під час лікування грипу і застуди?
Імунітет | 07:40, 09.12.2024
Медики назвали 3 ворогів дитячого імунітету
Хвороби | 00:30, 06.12.2024
Заведіть кота - і забудете про хвороби
Здоров'я | 00:30, 05.12.2024