Шампанское: малоизвестные факты о культовом напитке от Алкомаг

Adoption
Date
  • 990 Переглядів
А вы знали, что каждый год человечество выпивает больше 3 млрд. бокалов шампанского? Этот напиток стал одним из наиболее известных во всем мире, и всегда ассоциируется с праздником, торжеством. Для своей родины – провинции Шампань – он стал универсальным напитком, который здесь пьют при любом удобном случае. Французы досконально изучили это игристое вино, и мы последуем за ними! В этой статье сомелье сайта Алкомаг собрали интересные факты об этом напитке, которые мало кому известны.

Шампанское

Если вам больше по душе итальянские игристые вина, рекомендуем купить Шампанское Асти вот здесь по самой выгодной цене в Украине.

Как возник напиток?

Впервые шампанское было создано в Лангедоке, а виноделы из Шампани лишь усовершенствовали технологию его производства. Первооткрыватель напитка – обычный монастырский келарь из города Отвильер. Его удачная находка была позднее взята на вооружение монахами Шампани и стала национальным достоянием Франции.

Рекомендуем лучший источник для покупки качественного алкоголя! Гарантия подлинности брендовых напитков и самые доступные цены!

Вклад вдов

Неочевидно, но факт: 2 столетия назад все шампанское было сладким, что приводило к большим проблемам для производителей. Большое количество сахара способствовало сильному брожению, поэтому почти половина каждой партии напитка взрывалась, так и не успев попасть в руки покупателей.
Эту проблему смогла решить Луиза Поммери – реймская вдова, которая посвятила свою жизнь виноделию. Она создала первый в мире брют – сухое игристое вино.

Далее ее эстафету усовершенствований перехватила еще одна вдова Николь Клико. Она улучшила выдержку напитка, избавила его от осадка.
Какой виноград используют для шампанского?

Несмотря на все разнообразие сортов, для производства шампанского применяют лишь несколько разновидностей винограда: Пино Нуар, Пино Минье, а также Шардоне. Лучшее время для сбора урожая – первые сентябрьские дни. В это время виноград еще не успел накопить в себе много сахара.

Что такое шампенуа?

Этот утонченный термин называет закуски, которые подаются в процессе дегустации напитка. Дегустационная тарелка обычно состоит из нескольких типов закусок: овощных, сырных, мясных. По правилам, пробуют их именно в таком порядке, начиная с овощей.

Важное преимущество этого напитка в его универсальности. Шампанское отлично сочетается с основными блюдами и десертами. Удивительная гастрономическая пара – реймский розовый бисквит и классическое шампанское. При этом десерт нужно положить прямо в бокал, чтобы он впитал вкус напитка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Шампанское


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Дитяче крісло — це не батьківська забаганка, а життєва необхідність. Утримувальний пристрій надійно захищає малюка у разі аварії, знижуючи ризик травм

Як вибрати зручне автокрісло для дитини

Новини | 12:40, 23.01.2024

Дитяче крісло — це не батьківська забаганка, а життєва необхідність. Утримувальний пристрій надійно захищає малюка у разі аварії, знижуючи ризик травм до 80%. Сучасні моделі забезпечують максимальну зручність навіть у тривалій подорожі, «зростають» р

Бишкек, 15 января 2024 года - С течением времени и нарастающим вливанием цифровых технологий в повседневную жизнь, открытие банковской карты в Киргизи

Цифровая революция в финансах: узнайте, как легко стать обладателем банковской карты в Киргизии!

Новини | 01:07, 19.01.2024

Бишкек, 15 января 2024 года - С течением времени и нарастающим вливанием цифровых технологий в повседневную жизнь, открытие банковской карты в Киргизии стало еще более доступным и удобным. Новые технологии позволяют жителям страны воспользоваться циф

А як ви поводите себе на роботі?

Батькам на замітку. Як створювати дружню робочу атмосферу

Новини | 20:00, 18.01.2024

А як ви поводите себе на роботі?

Останнім часом пріоритети роботодавців змінилися.

Чому робота на одному місці може зашкодити батькам

Новини | 20:00, 15.01.2024

Останнім часом пріоритети роботодавців змінилися.

Нам усім непросто увімкнутися в робочий ритм після того, як ми трохи розслабилися.

Як правильно повернутися на роботу після свят

Новини | 20:00, 04.01.2024

Нам усім непросто увімкнутися в робочий ритм після того, як ми трохи розслабилися.

Сьогодні поговоримо про те, як подолати цей неприємний стан.

Батькам на замітку. Як уникнути похмілля після свят

Новини | 21:00, 03.01.2024

Сьогодні поговоримо про те, як подолати цей неприємний стан.

Експерти стверджують, що в 90% випадків ДТП трапляються через людський фактор.

Як батькам вберегти себе та дітей від аварій на дорозі

Новини | 17:00, 01.01.2024

Експерти стверджують, що в 90% випадків ДТП трапляються через людський фактор.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: