Риб’ячий жир. Чи варто його давати дітям

Десятки років тому його приписували взагалі всім дітям.

Те, що риб’ячий жир корисний, знають всі ще з дитсадочка, а дехто пам’ятає цю специфічну та гірку рідину на смак.

Чи справді він такий корисний? Навіщо його вживати та як вибрати якісний?

Риб’ячий жир – особливий, адже не дивлячись на те, що він тваринного походження, він рідкий за консистенцією та містить багато ненасичених жирних кислот як і рослинний.

Риб’ячий жир складається безпосередньо з жирних кислот та домішків: вітамінів й мінералів (особливо А та Е, а також заліза, цинку та селену). Але риб’ячий жир такий корисний зовсім не тому, що у ньому містяться вітаміни й мінерали, адже їх можна отримати з інших джерел. Найкориснішими там є жирні кислоти, що представлені славнозвісними Омега 3 та 6.

Що таке жири Омега 3 та 6? Це незамінні жири, що не продукуються нашим тілом та мають обов’язково поступати щодня з їжею.

До Омега 3 жирних кислот належать 3 сполуки:

альфа-ліноленова кислота (АЛК);
ейкозапентаєнова кислота (ЕПК);
докозагексаєнова кислота (ДГК).

До Омега 6 тільки дві – лінолева та арахідонова кислоти.

Усі ці кислоти містяться у риб’ячому жирі, але цінний він тільки за рахунок Омега 3, адже Омега 6 можна отримати з інших джерел, таких як рослинні олії.

Навпаки ЕПК та ДГК майже неможливо отримати з рослинних олій.

Чому стільки розмов про ДКГ та ЕПК?

Тому що висока концентрація цих кислот у сірій речовині головного мозку (до 3% у сухому залишку) та у зовнішніх сегментах фоторецепторів ока, вказує на те, що ДГК та ЕПК є життєвонеобхідними. Також ЕПК допомагає у лікуванні депресій та біполярних розладів, через стимулювання вироблення серотоніну.

Як добувають риб’ячий жир?

Традиційно його отримують з печінки тріски. Однак через те, що печінка накопичує не тільки корисні речовини, а й різні токсини та важкі метали, цей жир не є якісним. Про це пише Одеський обласний центр громадського здоров'я.

Як вибрати якісний та корисний риб’ячий жир?

1. Не брати жир з печінки, а з м’яса риби. На упаковці це буде обов’язково позначено. Якщо ви купуєте іноземні товари, то буде маркування – COD LIVER OIL (з печінки) або FISH OIL (з м’яса);
2. Риб’ячий жир має бути рафінованим; Вітамінів та мінералів не буде, але не буде й токсинів, важких металів;
3. Найцінніше у риб’ячому жирі – це саме ЕПК та ДГК. Шукайте маркування DHA та EPA на упаковці;
4. Найкращий риб’ячий жир – з рідкісних видів риби, наприклад, з лосося. Такий жир буде містити ще більше ЕПК та ДГК.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як реально зміцнити імунітет дитини навесні?

Дитина | 01:20, 07.04.2026

Навесні батьки часто помічають, що дитина стає млявою, швидше втомлюється або «підхоплює» кожен вірус. Це логічно: запаси вітамінів вичерпані, сонячного світла було мало, а організм витратив багато сил на боротьбу з зимовими холодами. Ось 4 кроки, як

Вірус, що спричиняє застуду, призвів до смерті новонароджених

Інфекції | 08:30, 03.04.2026

У Токіо померли троє новонароджених, інфікованих еховірусом 11. Ця трагічна подія змусила Педіатричне товариство Японії провести розслідування. До смерті призвела гостра печінкова недостатність, яка стрімко розвинулася. У крові виявили еховірус 11.

Чи можна натирати дитину оцтом при високій температурі?

Хвороби | 06:30, 03.04.2026

Висока температура в дитини – страшний кошмар кожної мами. Батькам хочеться допомогти малюку якнайшвидше, але якщо під рукою немає жарознижувальних препаратів у хід йдуть народні методи. Один з ефективних народних способів збити температуру – натиран

Екстрені щеплення під час вагітності — коли й від чого потрібно зробити?

Я вагітна | 06:30, 01.04.2026

Екстрена вакцинація проводиться після контакту з джерелом небезпечної інфекції й спрямована на те, щоб допомогти організму якнайшвидше виробити захист проти неї (швидше, аніж інфекція почне шкодити організму).

Які щеплення потрібно зробити найближчому оточенню новонародженого?

Немовля | 01:20, 01.04.2026

Поява дитини в родині є, беззаперечно, надзвичайною подією для кожної сімʼї. І часом так лячно зробити щось не так або не врахувати те, що може нести загрозу здоров’ю малюка. Спільно з сімейною лікаркою та педіатринею Мариною Красніковою з’ясову

Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

Герпес у дітей: симптоми і лікування

Інфекції | 07:30, 29.03.2026

Герпес або застуда на губі рідко з’являється у зовсім маленьких дітей, оскільки вони мають імунітет, який дістався їм від матері. Але пізніше такий захист слабшає і ймовірність зараження герпесом зростає. Чому ж у дітей з’являється герпес і як його л