У кожного з нас, як правило, є своє улюблене вино — хтось віддає перевагу легкому рислінгу, комусь припадуть до душі кисліші к'янті та ігристі, а хтось вибере щільніший шираз. Тепер вчені вважають, що улюблене вино здатне не лише розповісти про наші смакові уподобання, а й характер.
Італійські дослідники припускають, що вміст наших келихів може розповісти нам набагато більше, ніж ми могли б припустити. Вчені дійшли висновку, що тип вина, який ми любимо, залежить від нашої особистості.
Загалом у дослідженні групи вчених з Університету Верони та Мачерати взяли участь 1200 осіб віком від 18 до 87 років. Спочатку учасників попросили заповнити анкету, щоб оцінити їхню особистість, використовуючи характеристики "великої п'ятірки": доброзичливість, сумлінність, екстраверсію, невротизм та відкритість.
Після цього піддослідних також попросили написати, які вина люблять. Потім дослідники, двоє з яких були сомельє, використовували офіційні огляди та створили "сенсорні профілі" кожного з вин. У цих профілях експерти врахували такі характеристики, як кислотність, насолода, мінеральність, щільність і рівень таніну.
В результаті, дослідники виявили, що екстраверти, як правило, віддають перевагу більш кислотним винам, наприклад, к'янті або шампанське. Доброзичливі люди найчастіше вибирають "складніші букети" з високим вмістом алкоголю, наприклад, каліфорнійське каберне.
Емоційно стійкіші люди тяжіють до щільних червоних вин, наприклад, ширазу та каберне совіньйон. А неупереджені люди швидше віддадуть перевагу дубильному напою зі стійким смаком та запахом, який зберігається після ковтка.
Цікаво, що дослідники також помітили, що люди, які відповідають характеристиці "дуже сумлінні", як правило, не могли вибрати будь-який конкретний сорт вина.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: улюблене вино, характер людини
Цікаво також:
Новини по темі
Чому не можна замовчувати сексуальне насилля у шлюбі?
Сімейні справи | 12:10, 16.03.2024
7 золотих правил щасливої пари
Сімейні справи | 10:30, 16.03.2024
Жінки розповіли, що вони ніколи не хотіли б чути від своїх чоловіків
Мама | 14:50, 15.03.2024
Жіночі звички, які найбільше дратують чоловіків
Мама | 11:20, 15.03.2024
Психологиня розсекретила 6 фраз, які покращать ваші стосунки
Психологія | 08:30, 15.03.2024
Що робити, якщо дитина боїться спати сама?
Мама | 14:50, 13.03.2024
Що робити, якщо після вихідних у бабусі дитина перестала слухатися?
Сімейні справи | 11:20, 13.03.2024