
Васабі - гостра приправа, виготовляється вона з коріння річкового хрону, які труть на дуже дрібній тертці. Цю приправу традиційно подають у закладах кухні Японії разом з ролами або суші. Знеболюючий ефект, на думку вчених, пов'язаний з тим, що у складі васабі наявне особливе з'єднання, що впливає на гени, яке відповідає за сприйняття відчуття болю, працюючи в якості своєрідного тумблера (або реле).
Як вважають вчені, отримані ними дані в найближчому часі можуть використовуватися для виробництва препаратів нового покоління з знеболюючим ефектом. У процесі експерименту фахівцями велися спостереження за реакцією гена, який в організмі несе відповідальність за больові відчуття (субстанція-Р). Як виявилося, що для запуску механізму сприйняття больових відчуттів потрібні так звані прискорювачі та підсилювачі. У свою чергу, для усунення неприємних відчуттів, дані каталізатори підлягають тимчасовому блокуванню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Жінка, ПМС, японська кухня, васабі

Цікаво також:
Новини по темі

Скільки годин недосипають новоспечені батьки?
Сімейні справи | 12:10, 16.10.2025

Непрацюючі чоловіки старіють швидше
Тато | 14:50, 15.10.2025

Сварки в період лактації дуже небезпечні як для мами, так і для новонародженого
Післяпологовий період | 11:20, 15.10.2025

Життя з котом зміцнює серце і зменшує ризик інфаркту
Сімейні справи | 01:30, 15.10.2025

Як не кричати на дитину: поради для батьків
Сімейні справи | 11:20, 14.10.2025

Яка сума потрібна сім'ї в Україні для комфортного життя?
Сімейні справи | 12:10, 13.10.2025

Чоловіки, які сплять поруч з дружиною, мають кращий сон
Сімейні справи | 11:20, 13.10.2025