Васабі - гостра приправа, виготовляється вона з коріння річкового хрону, які труть на дуже дрібній тертці. Цю приправу традиційно подають у закладах кухні Японії разом з ролами або суші. Знеболюючий ефект, на думку вчених, пов'язаний з тим, що у складі васабі наявне особливе з'єднання, що впливає на гени, яке відповідає за сприйняття відчуття болю, працюючи в якості своєрідного тумблера (або реле).
Як вважають вчені, отримані ними дані в найближчому часі можуть використовуватися для виробництва препаратів нового покоління з знеболюючим ефектом. У процесі експерименту фахівцями велися спостереження за реакцією гена, який в організмі несе відповідальність за больові відчуття (субстанція-Р). Як виявилося, що для запуску механізму сприйняття больових відчуттів потрібні так звані прискорювачі та підсилювачі. У свою чергу, для усунення неприємних відчуттів, дані каталізатори підлягають тимчасовому блокуванню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Жінка, ПМС, японська кухня, васабі
Цікаво також:
Новини по темі
Як швидко забути свого колишнього?
Мама | 10:30, 23.04.2024
Instagram серйозно підриває впевненість в собі - психологи
Психологія | 09:30, 23.04.2024
Україна має рекорд. Найменший зріст жінки
Сімейні справи | 23:00, 22.04.2024
Україна має рекорд. Найбільший сумарний вік життя подружньої пари
Сімейні справи | 23:00, 21.04.2024
Як батькам підготуватися до школи: дитина йде в перший клас
Сімейні справи | 09:30, 18.04.2024
Як батькам пережити кризові періоди у дитини?
Сімейні справи | 07:40, 18.04.2024
Не виливайте на дітей свій біль: поради психолога, як допомогти дитині пережити розлучення батьків
Сімейні справи | 10:30, 12.04.2024