Жінок від ПМС врятує японська кухня

Adoption

Date: 02:04, 09.06.2013 | Категорія: Сімейні справи [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2690 Переглядів

Групою дослідників з університету Абердіна був зроблений висновок, що окремі приправи, зокрема, васабі, яка відома в якості японською гірчицею або японським хріном, можуть дівчатам допомогти в боротьбі з поганим настроєм, а також допомагають позбутися відчуттів болю, припустимо, в період передменструального синдрому (ПМС).

Васабі - гостра приправа, виготовляється вона з коріння річкового хрону, які труть на дуже дрібній тертці. Цю приправу традиційно подають у закладах кухні Японії разом з ролами або суші. Знеболюючий ефект, на думку вчених, пов'язаний з тим, що у складі васабі наявне особливе з'єднання, що впливає на гени, яке відповідає за сприйняття відчуття болю, працюючи в якості своєрідного тумблера (або реле).

Як вважають вчені, отримані ними дані в найближчому часі можуть використовуватися для виробництва препаратів нового покоління з знеболюючим ефектом. У процесі експерименту фахівцями велися спостереження за реакцією гена, який в організмі несе відповідальність за больові відчуття (субстанція-Р). Як виявилося, що для запуску механізму сприйняття больових відчуттів потрібні так звані прискорювачі та підсилювачі. У свою чергу, для усунення неприємних відчуттів, дані каталізатори підлягають тимчасовому блокуванню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: