Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від серцево-судинних захворювань.

Однак, будь-який шоколад не належить до здорових продуктів. Та може призвести до таких наслідків:

– Збільшення ваги - шоколад може мати високу калорійність через вміст цукру та жиру.
– Карієс - високий вміст цукру в більшості видів шоколаду також може бути причиною карієсу.
– Мігрень - у деяких людей може почастішати мігрень при регулярному вживанні шоколаду через вміст тираміну, гістаміну та фенілаланіну в какао.
– Негативно впливає на здоров'я кісток - надмірне вживання шоколаду може спричинити порушення структури кісток та остеопороз.

Крім того, какао, яке використовується для виготовлення шоколаду містить важкі метали - кадмій і свинець. Оскільки темний шоколад містить більше какао, ніж молочний, він має вищий рівень важких металів.

Надмірний рівень кадмію в організмі може викликати блювоту та діарею, а довготривалий вплив може призвести до проблем з нирками, репродуктивними функціями або нервовою системою.

Який шоколад найбільш шкідливий?

Кожний вид шоколаду можна вважати шкідливим через вміст цукру та жиру, однак деякі краще не вживати.

Білий шоколад

Хоча цей вид шоколаду найбільш солодкий, водночас він найгірший - у ньому більше калорій, ніж у молочному, і більше цукру, ніж у темному, що підвищує ризики карієсу та хвороб серця.

Крім того, білий шоколад має мінімальну поживну цінність - це не продукт з високим вмістом поживних речовин, який забезпечує значної кількості необхідних вітамінів, мінералів та інших корисних сполук.

Білий шоколад не містить твердих частинок какао, а це означає, що він не забезпечує такої ж потенційної користі для здоров'я, як темний шоколад - завдяки флавоноїдам та інших корисним сполукам, що містяться в какао.

Він складається з 20% (або більше) какао-масла і до 55% цукру, а також сухого молока, лецитину, ваніліну та інших ароматизаторів.

Шоколад з фруктами і ягодами

Полуниця в шоколаді, хоч і дуже смачна, але шоколад, незалежно від виду, є калорійним продуктом, що містить значну кількість цукру і жиру, особливо насичених жирів - тип жиру, який ми прагнемо обмежити в нашому раціоні через його зв'язок з підвищеним ризиком серцевих захворювань.

А фрукти і такі ягоди, як полуниця, також калорійні, тож такий продукт має недоліки в поживній цінності.

Поєднання шоколаду, ягід та фруктів, особливо білого шоколаду і бананів, підвищує вміст цукру і калорій у суміші, що потенційно може сприяти збільшенню ваги та іншим проблемам зі здоров'ям, якщо їх споживати надмірно.

Проте вирішальним фактором є регулярність споживання і кількість цукру в раціоні загалом. Тож, якщо харчування загалом збалансоване та шоколад, який вживається рідко, обирається за складниками та рекомендаціями дієтолога - здоров'я не страждатиме так, як при постійному вживанні смаколика.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Як розпізнати, чи дитина справді хвора, чи просто симулює?

Дитина | 00:30, 17.02.2026

Батьки часто стикаються з ситуацією, коли дитина скаржиться на погане самопочуття, але важко визначити, чи це дійсно хвороба, чи спосіб уникнути школи чи інших обов’язків. Як діяти в таких випадках, щоб не пропустити реальну проблему й водночас не за

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Ідеальні собаки для родин з дітьми

Сімейні справи | 00:30, 15.02.2026

Вибір собаки для сім’ї з дітьми — відповідальне рішення, яке потребує врахування характеру породи, рівня активності та терпимості до дитячих пустощів. Деякі собаки особливо добре підходять для родинного життя.

Чому поцілунок дорослого може нашкодити новонародженому?

Немовля | 21:30, 13.02.2026

Поява немовляти – це момент великої радості, а новонароджені настільки милі, що важко стриматися, щоб не поцілувати їх у щічку або лобик. Проте навіть такий ніжний жест, як поцілунок, може нести серйозну загрозу для здоров’я малюка. Особливо в перші

Чи варто давати весною кожній дитині вітаміни?

Дитина | 08:30, 13.02.2026

Весна приносить із собою не лише тепло, а й питання про зміцнення імунітету дитини після холодного сезону. Часто батьки замислюються, чи потрібно додатково давати вітаміни, щоб підтримати здоров’я малюка.

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг