Вчені виявили, як діє шоколад на організм

Adoption
Date
  • 696 Переглядів
Багато хто знає про шкоду надмірного вживання солодощів, зокрема шоколаду. Ось тільки невелика кількість чорного шоколаду - зовсім інша історія.

4079_7.png (414.6 Kb)

Дослідження, опубліковане в журналі The Journal of Nutrition, показало, що щоденне вживання невеликої кількості темного шоколаду може знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Дослідження, опубліковане на щорічній зустрічі Американської академії неврології, показало, що вживання темного шоколаду знижує ризик смерті від інсульту майже на 50%. Дослідження, опубліковане в журналі Appetite, засвідчило, що вживання темного шоколаду хоча б раз на тиждень може поліпшити пам'ять, мислення та когнітивні функції.

Крім того, дослідження, проведене в журналі Depression and Anxiety, показало, що вживання темного шоколаду робить людей щасливішими. Темний шоколад містить психоактивні інгредієнти, такі як фенілетиламін - нейромодулятор, що регулює емоційний стан, - які покращують настрій.

Огляд понад 30 досліджень, опублікований у журналі Nutrients, показав, що люди, які щодня з'їдають невелику кількість темного шоколаду, знижують ризик серцево-судинних захворювань завдяки зниженню рівня холестерину ЛПНЩ, артеріального тиску і цукру в крові. При цьому жодного впливу на вагу, відсоток жиру в організмі або об'єм талії учасників не було.

У дослідженні, спрямованому на поліпшення настрою, достатньо було з'їдати половину унції на день, а це приблизно 14-15 грамів. У дослідженні, присвяченому профілактиці серцево-судинних захворювань, достатньо було 0,7-1,5 унції - до 45 грамів.

Хоча в деяких видах темного шоколаду міститься всього 40% твердих частинок какао, дослідження показують, що найбільшу користь приносить темний шоколад, який містить щонайменше 60% твердих частинок какао; у дослідженні серцево-судинних захворювань учасники вживали 70% темного шоколаду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: шоколад


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Нутриціологи розповіли, що перекушування сприяють набору ваги. За їхніми словами, якщо ви п'єте каву або з'їдаєте яблуко чи жменю горіхів, то це теж ї

Дієтологи пояснили, чому не варто перекушувати на роботі

Харчування | 01:20, 22.02.2025

Нутриціологи розповіли, що перекушування сприяють набору ваги. За їхніми словами, якщо ви п'єте каву або з'їдаєте яблуко чи жменю горіхів, то це теж їжа і... калорії.

Дослідження показують, що люди почали вживати менше хліба з низки причин, включаючи побоювання набрати зайву вагу та переконання, що хліб не містить ж

Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?

Харчування | 00:30, 22.02.2025

Дослідження показують, що люди почали вживати менше хліба з низки причин, включаючи побоювання набрати зайву вагу та переконання, що хліб не містить жодної користі для здоров'я.

Ранковий біль у спині та шиї може бути викликаний різними причинами, такими як хронічні дегенеративні зміни у хребті, інфекційні захворювання, аутоіму

Чому болить спина і шия вранці?

Здоров'я | 10:30, 21.02.2025

Ранковий біль у спині та шиї може бути викликаний різними причинами, такими як хронічні дегенеративні зміни у хребті, інфекційні захворювання, аутоімунні патології, ендокринні порушення та новоутворення. Це може проявлятися різким, стріляючим або пок

Вчені провели дослідження, яке показало, що колір очей може впливати на схильність людини до онкологічних захворювань. Вивчивши історії хвороби тисяч

Вчені встановили зв'язок між кольором очей людини і схильністю до онкології

Патологія | 09:30, 21.02.2025

Вчені провели дослідження, яке показало, що колір очей може впливати на схильність людини до онкологічних захворювань. Вивчивши історії хвороби тисяч пацієнтів, вони виявили, що люди зі світлими очима більш сприйнятливі до раку шкіри та очей.

Лікарі розповіли про простий спосіб профілактики нейродегенеративного захворювання.

Любителі оселедця рідше страждають на хворобу Альцгеймера

Харчування | 07:40, 21.02.2025

Лікарі розповіли про простий спосіб профілактики нейродегенеративного захворювання.

Вчені з Англії провели дослідження, щоб дізнатись, як виглядатимуть віддалено працюючі співробітники в 2100 році. Вони дійшли висновку, що такі люди м

Вчені з'ясували, що віддалена робота негативно впливає на здоров'я

Здоров'я | 06:20, 21.02.2025

Вчені з Англії провели дослідження, щоб дізнатись, як виглядатимуть віддалено працюючі співробітники в 2100 році. Вони дійшли висновку, що такі люди можуть мати темні і опухлі очі.

У Міжнародному агентстві з вивчення раку (IARC) вважають, що аспартам, що використовується в дієтичній колі, як підсолоджувач, може бути пов'язаний з

Підсолоджувач дієтичної коли викликає рак

Харчування | 01:20, 21.02.2025

У Міжнародному агентстві з вивчення раку (IARC) вважають, що аспартам, що використовується в дієтичній колі, як підсолоджувач, може бути пов'язаний з виникненням онкологічних захворювань. У зв'язку із цим Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ)

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: