Коли і який сир треба давати дитині

Про користь кисломолочних продуктів, а зокрема, сиру для дітей можна говорити багато. Але не дарма кажуть, що "не все те золото, що блищить". Цим правилом варто керуватися, пропонуючи сирні продукти дитині.

Глазуровані сирки не можна пропонувати діткам до 3-х років. Мало того, що вони занадто жирні через наявність в них великої кількості масла, так ще і цукру в них занадто багато. А ще виробники їх часто напихають барвниками і консервантами. Навіщо ця хімія твоєму малюкові?

Сиркову солодку масу теж не варто пропонувати дитині, поки їй не виповниться три роки. Причина та ж, що і у глазурованих сирків.
 
Найкорисніший сир для малюків до 2 років - приготований самостійно. Для цього дай молоку перевіреного виробника скиснути. Увечері трохи підігрій його на невеликому вогні (не перестарайся, а то воно згорнеться і стане непридатним для того, щоб зробити сир). Накрий друшляк марлею і вилий в нього кисле молоко. Дай сироватці стекти. Марлю з майбутнім сиром загорни і підвісь над мийкою на 1-1,5 години, потім помісти її під прес. На ранок можна ласувати смачним домашнім сиром. З нього можна приготувати сиркові маси, збивши в блендері з ягодами або фруктами, сирники, ліниві вареники та ін. Якщо ж приготувати сир самостійно для тебе проблематично, купуй продукцію, яка призначена для дитячого харчування.
 
Сир корисний тим, що засвоюється практично повністю, а все завдяки тому, що немає ні клітинної і тканинної структури. У ньому міститься фосфор, кальцій, залізо. З усіх молочних продуктів в ньому найбільше тваринного білка.

Сир потрібно пропонувати дитині як мінімум 4 рази на тиждень. А якщо малюк їсть сир із задоволенням, то і кожен день. Починати сирний прикорм можна в 8 місяців з 1 чайної ложечки, поступово довівши порцію до 50 г в день. До того ж, зовсім немає різниці, коли його вживати: можна і вранці, і вдень і ввечері.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей

Немовля | 08:30, 22.10.2025

Лікарі почали рекомендувати вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 місяців. Завдяки цьому близько 60 тисяч дітей у США уникнули алергії на цей продукт.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.