Сіль і цукор: ось що впливає на фігуру і настрій

Сіль необхідна організму для правильного водообміну. Але...

5 грамів солі в день було б достатньо для нормального водообміну в організмі людини, але насправді кожен з нас споживає, щонайменше, вдвічі більше. Сіль міститься в багатьох продуктах, особливо в готових стравах, консервах, замороженій їжі, ковбасі, сирі і хлібі, в соліннях.

Надлишок солі може призвести до небезпечного підвищення кров'яного тиску. І, оскільки сіль зв'язує воду, вона робить нас гладими.

Цукор

Цей солокий пісок фігурує у їжі не лише під своєю класичною назвою, але й у вигляді всіляких "... озів": сахароза, фруктоза, мальтоза, глюкоза.

Він входить до складу тих продуктів, де ми не сподівалися його зустріти: у бульйонних кубиках, в медикаментах, в пластівцях для сніданку і в кетчупі.

Штучний мед теж не що інше, як цукор. Небезпечним робить цукор той факт, що він швидко піднімає рівень інсуліну (інсулін - це гормон регулювання цукру в крові). Але потім він так само швидко падає. Підвищення рівня швидко викликає відчуття ситості, а пониження викликає голод і нестримний апетит.

Як наслідок: доводиться [urhttps://nashamama.com/harchuvannja/179dieta-minus-5-kg-za-6-dniv.htmll=]їсти[/url] все частіше і по можливості що-небудь солодке. Зі складними вуглеводами - такими, як крохмаль або багатими на баластні речовини продукти - все інакше. Вони підвищують рівень інсуліну повільніше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Міопія у дітей: як розпізнати?
  
• Важливе нагадування усім батькам
  
• Готуємо сирні кульки у фритюрі
  
• Салат з ананасом, кукурудзою і курячою грудкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт неймовірного десерту з двох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 03.04.2025

Якщо хочеться легких та смачних десертів з низьким вмістом калорій, солодощі з яблучного пюре — це саме те, що потрібно. Знайшли рецепт десерту, для якого потрібно лише 2 інгредієнти. Готується дуже просто.

Торт «Бите скло»: смак дитинства

Харчування | 13:00, 03.04.2025

Мабуть, кожна мама хоча б раз в житті готувала цей торт. І якщо ваші діти не знають, що таке торт «Бите скло» - треба це виправляти.

Кава може продовжити життя

Харчування | 14:50, 02.04.2025

Команда дослідників з Університету Коїмбри в Португалії проаналізувала 85 попередніх досліджень, які охоплювали учасників із Європи, Америки, Австралії та Азії, щоб дослідити зв’язок між вживанням кави, показниками здоров’я та рівнем смертності.

Салат «Ненажера»: швидко, дешево і поживно

Харчування | 14:00, 02.04.2025

Приготувати корисний і смачний салат — завдання нехитре.

Хрустке безе без яєць: смачний рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2025

Уявіть тільки собі - смачне, ніжне і хрустке безе можна приготувати, абсолютно не використовуючи при цьому яєчні білки!

Чим може обернутися заміна коров'ячого молока на рослинне?

Харчування | 10:30, 02.04.2025

Дослідники з Університету Брешії в Італії та Копенгагенського університету в Данії вивчили вплив ультрапастеризації (UHT) на поживну якість 10 різних рослинних альтернатив молока (PBMA) у порівнянні з двома типами молока тваринного походження.

Чому червоне вино викликає головні болі?

Здоров'я | 09:30, 02.04.2025

Медичні свідчення головного болю від червоного вина можна знайти ще з римських часів, але це явище, ймовірно, існує стільки ж часу, скільки й виноробство – близько 10 000 років. Як хіміки, які спеціалізуються на виробництві вина, ми захотіли з’ясуват

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: