- Потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд і здатність хліба швидко відновлювати форму після легкого натискання.
- Перевірити цілісність упаковки, наявність конденсату. Підвищений вміст вологи в упаковці скорочує термін зберігання і провокує швидке пліснявіння.
- Подивитися склад виробу. Якщо на етикетці написано, що батон зроблений з борошна хлібопекарського пшеничного вищого сорту, то він не повинен кришитися. Якщо з борошна загального призначення, то можуть виникнути проблеми.
- У продаж в основному надходять хліби, упаковані в пакети, а також без упаковки. Термін придатності, наприклад, батонів нарізних в упаковці складає до 3 діб, батонів без упаковки - 24 години. Батон в герметичній упаковці може зберігатися і місяць!
- Маркування нарізаного хліба, як і будь-яка харчова продукція, повинна містити: харчову цінність, дату виготовлення, термін придатності, найменування виробника, масу виробу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хліб, поради, харчування, як вибрати, свіжість
Цікаво також:
Новини по темі
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024