Буженина - це м'ясна страва багатьох людей, але що ви не знали про неї - дізнайтеся з нашого матеріалу.
Готують буженину, запікаючи великий шматок свинини або яловичини зі спеціями. Однак сьогодні недобросовісні виробники додають до м'яса хімічні компоненти, що дозволяють збільшити вологість буженини і, як наслідок, вагу.
Вибираючи буженину в магазині, потрібно уважно роздивитися упаковку: якщо на ній є сліди від проколів, значить буженина наколена соляним розчином. Також виробники можуть додавати до м'яса фосфати, які сприяють утриманню вологи, і нітрит натрію як антиокислювач тощо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: буженина, м'ясо, хімічні речовини, шкода для здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Продукти, що захищають від раку грудей
Харчування | 21:30, 17.11.2025
Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.
Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя
Здоров'я | 19:30, 17.11.2025
Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.
Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями
Харчування | 13:51, 17.11.2025
Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.
Сирний тришаровий кекс — домашня випічка
Харчування | 13:00, 17.11.2025
Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.
Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?
Харчування | 22:30, 16.11.2025
Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.
Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя
Харчування | 21:30, 16.11.2025
Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.
Кава може врятувати від мігрені
Харчування | 20:30, 16.11.2025
Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.