Буженина - це м'ясна страва багатьох людей, але що ви не знали про неї - дізнайтеся з нашого матеріалу.
Готують буженину, запікаючи великий шматок свинини або яловичини зі спеціями. Однак сьогодні недобросовісні виробники додають до м'яса хімічні компоненти, що дозволяють збільшити вологість буженини і, як наслідок, вагу.
Вибираючи буженину в магазині, потрібно уважно роздивитися упаковку: якщо на ній є сліди від проколів, значить буженина наколена соляним розчином. Також виробники можуть додавати до м'яса фосфати, які сприяють утриманню вологи, і нітрит натрію як антиокислювач тощо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: буженина, м'ясо, хімічні речовини, шкода для здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.
Що може статися, якщо часто їсти банани?
Харчування | 11:20, 27.04.2024
Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?
Що буде, якщо щодня їсти шоколад?
Харчування | 09:30, 27.04.2024
Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.
Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?
Харчування | 14:00, 26.04.2024
Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.
Пісна картопля з грибами «Ситий зять»
Харчування | 13:00, 26.04.2024
Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с
І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?
Хвороби | 01:20, 26.04.2024
Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.