Нове дослідження показало, що дві чашки гарячого какао чи шоколаду на день допоможуть в літньому віці зберегти свій мозок здоровим, з його повноцінними навичками мислення.
У дослідженні взяли участь 60 людей, середній вік яких становив 73 роки. Учасники випивали по дві чашки гарячого какао в день на протязі 30 днів, і не споживали будь-які інші види шоколаду. Медики з ними проводилися тести на пам’ять і мислення. Учасникипіддавалися ультразвуковим тестам для вимірювання обсягу припливу крові до мозку під час випробувань.
“Ми дізналися більше про кровообіг в мозку і його вплив на навички мислення”, – заявив автор дослідження Фарзане A. Сорондо, професор Гарвардської Медичної Школи в Бостоні, США, і член американської академії неврології.
“У різних областях мозку потрібно більше енергії для виконання своїх завдань, вони також потребують більшого кровообігу. Ці відносини називаються судинно-нервовими муфтами, які можуть грати важливу роль при таких захворюваннях, як хвороба Альцгеймера”.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вітаміни в таблетках – марна трата грошей
З 60 учасників 18 мали порушення кровообігу на початку дослідження. Але 8.3% відсотки з них отримали поліпшення кровотоку в робочих зонах мозку до кінця дослідження.
Люди з порушенням кровотоку також поліпшили свій час в тестах на оперативну пам’ять, при цьому їх результати покращилися з 167 секунд на початку дослідження, до 116 секунд в його кінці. Тут не враховувалися зміни пір року та їх зв’язок з регулюванням потоку крові. У цілому 24 учасникам зробили МРТ сканування мозку, щоб відшукати крихітні пошкодження ділянки головного мозку. Сканування показало, що люди з порушенням кровообігу також будуть мати ці зони ушкоджень мозку.
Половина учасників дослідження отримували гаряче какао, яке було багате антиоксидантом флаванол, в той час, як інша половина отримала флаванол-збіднене гаряче какао. І не було ніяких відмінностей в результатах між двома цими групами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як захистити дітей від укусів комах?
Скільки повинен їсти новонароджений?
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
Теги: їжа, харчування, вітаміни, какао, шоколад, медики, здоров'я, психологія, голова, біль, мозок, діяльність
Цікаво також:
