Що на вечерю: пиріг зі шпинатом і сиром фета

Adoption
Date
  • 1439 Переглядів
Пиріг зі шпинатом і сиром фета буде прекрасним доповненням до основної страви для маленької сімейної вечері.

0104_shpinat.jpg (54.18 Kb)


Інгредієнти:

- Кедрові горіхи - 100 г
- Яйце - 5 шт.
- Сир Фета - 300 г
- Сир Чеддер - 50 г
- Лимон - 1 шт.
- Масло вершкове
- Шпинат - 400 г
- Тісто філо - 270 г
- перець гострий
- Сіль
- Перець
- Мускатний горіх - 1 шт.

Спосіб приготування

1. У сухій сковороді підсмажте кедрові горіхи. У посудину вбийте яйця, додайте шматочки фети, тертий чеддер, горіхи, пару пучок материнки, перцю, цедру лимона і оливкове масло. Ретельно перемішайте.

2. У розігріту сковороду налийте оливкову олію, додайте трохи вершкового масла і половину шпинату. Смажте, помішуючи. Слідкуйте за тим, щоб шпинат не приставав до сковороди. Додавайте шпинат у міру ужаріванія.
Тим часом дістаньте тісто з холодильника.

3. Шматок пергаменту довжиною 50 см. змастіть оливковою олією, зімніть його і знову розрівняйте. 4 листи тіста викладіть на пергаменті прямокутником, з'єднавши їх по краях. Тісто також змастіть маслом. Заправте сіллю і перцем, а також гострим перцем. Потім знову посоліть і поперчіть. Має вийти 3 шари спецій.

4. Коли шпинат буде готовий, зніміть сковороду з вогню. Додайте його в яєчну суміш і потріть мускатного горіха. Ретельно перемішайте. Пергамент з тістом акуратно викладіть в сковороду, розрівнявши його на дні. Краї повинні звисати з боків. Яєчну суміш вилийте в сковороду і загорніть її краями теста. Сковороду поставте на середній вогонь на кілька хвилин, потім відправте в духовку на верхній рівень на 18-20 хв.

Подавайте, нарізавши порційними шматочками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг, шпинат, пиріг зі шпинатом, інгрідієнти, вечеря, що на вечерю, що приготувати, доповненням до основної страви, для маленької сімейної вечері, горіхи, яйце, сир фета, чеддер, масло, лимон, тісто, сіль, перець, готувати, сковорода, запікати


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Банановий чізкейк без випічки: рецепт

    Харчування | 13:00, 28.03.2026

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних страва

    Як привчити дитину їсти овочі?

    Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026

    Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних стравах (тефтелі, соуси, смузі), оформлюйте їжу цікаво та залучайте дітей до готування. Найголовніше — не

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються

    М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 27.03.2026

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорід

    Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

    Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та

    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.03.2026

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Коментарі до новини