Як приготувати йогурт без молока: 3 перевірених рецепти

Якщо ви не переносите коров'яче молоко, його можна замінити рослинним.

Хочете порадувати всю сім'ю чимось незвичайним і дуже смачним - приготуйте йогурт без коров'ячого молока. За основу можна взяти один з цих рецептів.

1. Йогурт на кокосовому молоці

Для приготування знадобиться: 400 мл кокосового молока і 1 порція закваски (або 2 капсули з пробіотиком).

Тепле кокосове молоко перелийте в чисту і суху скляну банку, додайте закваску і добре перемішайте. Шийку банки накрийте марлею, зафіксуйте гумкою. Залиште йогурт в теплому місці на 24 години, після чого приберіть в холодильник.

Також можна скористатися йогуртницею. Термін придатності йогурту - 7 днів.

2. Йогурт з кешью

Для приготування вам знадобиться: 400 г кешью, 380 г води, 4 столові ложки лимонного соку, 3 капсули пробіотика, 1/4 ч.ложки солі.

Горіхи потрібно замочити в чистій воді на 7-8 годин. Потім змішайте в блендері кешью, воду, лимонний сік, збийте до однорідності. Отриману масу потрібно перекласти в чисту скляну банку, додати закваску або пробіотик, добре перемішати. Накрийте банку марлею і залиште в теплому місці на 12 годин. Вживати краще охолодженим.

3. Йогурт з мигдалю

Для приготування знадобиться: 4 склянки чистої води, 2 склянки мигдалю (сирого), 2 ст. ложки меду, 1 порція закваски, агар-агар.

Горіхи замочити у воді на 12 годин. Потім очистіть від шкірки і подрібніть в блендері разом з 4 склянками води і медом до отримання однорідної маси. Суміш пропустіть через марлю, приготоване молоко влийте в каструлю і закип'ятіть. Додайте столову ложку агар-агару, прокип'ятіть ще 5 хвилин. Остудіть, щоб молоко було теплим, але не гарячим. Додайте закваску і ретельно перемішайте. Перелийте майбутній йогурт в скляну банку або термос, щільно закрийте кришкою і дайте настоятися 12 годин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як назвати хлопчика: імена, які принесуть дитині успіх
  
• Чому підліток соромиться своїх батьків?
  
• Салат з крабовими паличками: швидкий і смачний рецепт
  
• Кекс у мікрохвильовці за 15 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи залежить алергія у дитини на грудному вигодовуванні від дієти мами?

Дитина | 01:20, 18.01.2025

Алергія багато в чому залежить від спадковості. А реалізується вона чи залишиться лише чинником ризику — залежить від способу життя, зокрема і від харчування. Оскільки єдиною їжею малюка на ГВ є материнське молоко, раціон мами визначає контакт малюка

Простий рецепт хліба в хлібопічці

Харчування | 14:00, 17.01.2025

Приготування хліба в хлібопічці — це простий і зручний спосіб створити свіжий і ароматний буханець. Так ви отримуєте ідеально випечений хліб з мінімальними зусиллями.

Банош: рецепт з італійською родзинкою

Харчування | 13:00, 17.01.2025

Майже кожна країна світу має свою кукурудзяну кашу. В Італії вона називається полента, в Україні — банош, в Туреччині — куймак, в Грузії — гомі, в Молдові — мамалига, в Америці — гритс.

Як обрати якісний мед для здоров'я?

Здоров'я | 08:30, 17.01.2025

Мед — це натуральний суперфуд, який підтримує імунітет і дає енергію. Ось кілька порад, як обрати якісний мед.

Чому яйця зазвичай їдять на сніданок?

Харчування | 07:40, 17.01.2025

Такий прийом їжі добре вгамовує голод і зберігає почуття ситості до обіду, при цьому не викликаючи відчуття тяжкості в шлунку:в одному середньому яйці не більше 75 кілокалорій.

На що здатні 30 родзинок в день?

Здоров'я | 00:30, 17.01.2025

Якщо ви хочете зміцнити серце, щодня з’їдайте по 30 добре вимитих родзинок.

Рецепт рибних тефтелей у вершковій заправці

Харчування | 14:00, 16.01.2025

Ця страва смакуватиме як гарячою, так і холодною.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: