Готуємо фаршований перець з м'ясом і рисом

Adoption
Date
  • 764 Переглядів
Цю страву швидко та легко приготувати. Виходять смачні фаршировані перчики з бульйоном та овочами.

6684_farshirovannyj-perec-s-mjasom-i-risom-1.jpg (97.22 Kb)


Інгредієнти:

М'ясо яловиче - 500 г
Рис – 200 г
Петрушка - 1 пучок
Морква - 1 шт
Картопля - 1 шт
Вода – 1.5 л
Сіль – 1ст. л.
Перець болгарський - 1 кг
Перець чорний мелений - 0.5 ч.л.
Лавровий лист - 1 листок

Приготування:

Перець болгарський промити та прибрати капелюх, очистити від насіння. Помістити у каструлю із водою. Після закипання води варити перчик 5-7 хвилин. Відкинути на друшляк.

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Посолити, поперчити. Картоплю та моркву очистити від шкірки, промити і нарізати невеликими шматочками.

Рис промити, додати фаршу, перемішати. Заповнюємо фаршем болгарський перець.

У казан викладаємо перці, щільно один до одного. Наливаємо воду. Коли вода закипить, зменшити вогонь.

Хвилин через 20 додати моркву та картоплю. Додати зелень, лавровий лист. Готові фаршировані перчики подавайте з бульйоном та овочами.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Перець, болгарський, промити, овочами, додати, очистити, бульйон, перці, обід, вечеря, сніданок, перекус, рецепти, закуски, страви, їжа, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід

    Що їсти для плоского живота?

    Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

    Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Який чай допомагає полегшити головний біль?

    Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові кот

    Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

    Харчування | 14:00, 17.04.2026

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікав

    Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

    Харчування | 13:00, 17.04.2026

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускаєть

    Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 16.04.2026

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

    Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із

    Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

    Харчування | 13:00, 16.04.2026

    Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

    Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати смета

    Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

    Харчування | 14:00, 15.04.2026

    Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

    Коментарі до новини