Готуємо коктейль із ряжанки та полуниці

Холодний коктейль із ряжанки та соковитої полуниці відмінно підніме настрій в похмурий осінній день.

Інгредієнти:

маложирні вершки – шість ст. ложок
ванільна пудра цукрова – п'ять ст. ложок
незбиране молоко - 120 мл
ряжанка - 250 мл
свіжовіджатий лимонний сік - чотири ч. ложки
полуниця - 300 мл

Приготування:

Очистити всю полуницю від плодоніжок, потім промити ягоди, злегка підсушити і пересипати в миску, додати необхідну кількість цукрової пудри, влити лимонний сік. Збити всі ці інгредієнти блендером. Відкласти в сторону.

В окремому посуді змішати вершки (в достатній кількості) з незбираним молоком і ряжанкою. Добре все збити.

Тепер взяти склянки і розлити приготований коктейль у порційні келихи таким чином, щоб було видно полуничний шар і вершковий.

Поставити келихи з коктейлем із ряжанки в холодильну камеру приблизно на двадцять хвилин. До столу подавати охолодженим напій, прикрасивши фруктами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

Харчування | 14:00, 18.04.2026

Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

Харчування | 13:00, 18.04.2026

Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

Харчування | 08:30, 18.04.2026

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Який чай допомагає полегшити головний біль?

Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

Харчування | 14:00, 17.04.2026

Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

Харчування | 13:00, 17.04.2026

Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н