Готуємо іспанський омлет з картоплею

Adoption

Date: 09:00, 02.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2382 Переглядів

Ситний іспанський омлет з картоплею здивує Вас не лише своєю простотою у приготуванні, а й своїм смаком! Готується омлет з інгредієнтів, які завжди є у кожної господині, тому страва чудово підійде для сніданку нашвидкуруч!

0733_biuo65-c2000x1332x0sx0s-c2000x1332x0sx0s-up-07cf73dbd0835667947ff55edb41ea.jpg (58.03 Kb)

0733_biuo65-c2000x1332x0sx0s-c2000x1332x0sx0s-up-07cf73dbd0835667947ff55edb41ea.jpg (58.03 Kb)

Інгредієнти:

Картопля – 4 шт.
Яйця – 5 шт.
Рослинна олія – 100 мл
Сіль - за смаком
Перець - За смаком

Приготування:

Очищену картоплю наріжте на невеликі скибочки. Розігрійте сковороду з олією, викладіть картоплю і смажте до готовності близько 10-15 хвилин. Обов'язково перемішуйте картоплю під час смаження, вона повинна вийти без скоринки.

Готову картоплю перекладіть у сито.

У глибокій мисці злегка збийте віночком яйця і додайте картоплю до яєчної суміші. Посолити, поперчити на свій смак і перемішати.

Перелийте суміш у сковороду з невеликою кількістю нагрітої олії, накрийте кришкою і готуйте омлет п'ять хвилин на середньому вогні.

Після того, як омлет схопився, необхідно його перевернути за допомогою тарілки.

Проведіть лопаткою по краях омлета, щоб переконатися, що він не прилип до сковороди, накрийте сковороду плоскою тарілкою, переверніть омлет на тарілку і обережно викладіть його в сковороду. Продовжуйте готувати омлет на маленькому вогні 5-7 хвилин до готовності.

Омлет з картоплею готовий, подавайте його у гарячому вигляді, прикрасивши улюбленою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: