Готуємо іспанський омлет з картоплею

Ситний іспанський омлет з картоплею здивує Вас не лише своєю простотою у приготуванні, а й своїм смаком! Готується омлет з інгредієнтів, які завжди є у кожної господині, тому страва чудово підійде для сніданку нашвидкуруч!

Інгредієнти:

Картопля – 4 шт.
Яйця – 5 шт.
Рослинна олія – 100 мл
Сіль - за смаком
Перець - За смаком

Приготування:

Очищену картоплю наріжте на невеликі скибочки. Розігрійте сковороду з олією, викладіть картоплю і смажте до готовності близько 10-15 хвилин. Обов'язково перемішуйте картоплю під час смаження, вона повинна вийти без скоринки.

Готову картоплю перекладіть у сито.

У глибокій мисці злегка збийте віночком яйця і додайте картоплю до яєчної суміші. Посолити, поперчити на свій смак і перемішати.

Перелийте суміш у сковороду з невеликою кількістю нагрітої олії, накрийте кришкою і готуйте омлет п'ять хвилин на середньому вогні.

Після того, як омлет схопився, необхідно його перевернути за допомогою тарілки.

Проведіть лопаткою по краях омлета, щоб переконатися, що він не прилип до сковороди, накрийте сковороду плоскою тарілкою, переверніть омлет на тарілку і обережно викладіть його в сковороду. Продовжуйте готувати омлет на маленькому вогні 5-7 хвилин до готовності.

Омлет з картоплею готовий, подавайте його у гарячому вигляді, прикрасивши улюбленою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 09.04.2026

Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

Харчування | 13:00, 09.04.2026

Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск