Готуємо іспанський омлет з картоплею

Ситний іспанський омлет з картоплею здивує Вас не лише своєю простотою у приготуванні, а й своїм смаком! Готується омлет з інгредієнтів, які завжди є у кожної господині, тому страва чудово підійде для сніданку нашвидкуруч!

Інгредієнти:

Картопля – 4 шт.
Яйця – 5 шт.
Рослинна олія – 100 мл
Сіль - за смаком
Перець - За смаком

Приготування:

Очищену картоплю наріжте на невеликі скибочки. Розігрійте сковороду з олією, викладіть картоплю і смажте до готовності близько 10-15 хвилин. Обов'язково перемішуйте картоплю під час смаження, вона повинна вийти без скоринки.

Готову картоплю перекладіть у сито.

У глибокій мисці злегка збийте віночком яйця і додайте картоплю до яєчної суміші. Посолити, поперчити на свій смак і перемішати.

Перелийте суміш у сковороду з невеликою кількістю нагрітої олії, накрийте кришкою і готуйте омлет п'ять хвилин на середньому вогні.

Після того, як омлет схопився, необхідно його перевернути за допомогою тарілки.

Проведіть лопаткою по краях омлета, щоб переконатися, що він не прилип до сковороди, накрийте сковороду плоскою тарілкою, переверніть омлет на тарілку і обережно викладіть його в сковороду. Продовжуйте готувати омлет на маленькому вогні 5-7 хвилин до готовності.

Омлет з картоплею готовий, подавайте його у гарячому вигляді, прикрасивши улюбленою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.