
Інгредієнти:
яйце - 4 шт.
гриби – кілька штук
шинка – 50-100 г
шпинат - 200 г
цибуля - 1/2 шт.
молоко - 50 мл
сир твердий – 60 г
сіль - за смаком
перець - за смаком
зелень свіжа - при подачі
Приготування:
Чистимо і нарізаємо цибулю, шинку ріжемо невеликими кубиками. Сир натираємо на тертці, а гриби дрібно ріжемо.
У миску розбиваємо чотири яйця, наливаємо 50 мл молока, додамо сіль та чорний мелений перець за смаком. Яєчну суміш добре перемішуємо.
На сковорідку наливаємо 2-3 ст. ложки олії. Відправляємо гриби та цибулю в сковороду і обсмажуватимемо до золотистого кольору на середньому вогні.
Шпинат можна залишити як є або подрібнити. Додаємо в сковороду шпинат та шинку. Гасимо замість десь 2 хвилини. Заливаємо все яєчною сумішшю.
Вогонь робимо мінімальним. Посипаємо сиром, закриваємо кришкою. Смажимо до готовності.
Перевіряємо, чи все готове.
Присипаємо зеленню і подаємо на стіл.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, шпинат, яйце, омлет, шинка

Цікаво також:
Новини по темі

Рецепт ідеального домашнього тіста на піцу
Харчування | 14:00, 21.03.2025

Суперпроста поживна запіканка на сніданок
Харчування | 13:00, 21.03.2025

О котрій годині треба снідати, щоб жити довше?
Харчування | 10:30, 21.03.2025

Чому ви не можете наїстись?
Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025

Чи безпечно давати дитині гранат?
Дитяче харчування | 06:20, 21.03.2025

Вчені вияснили, коли найкраще пити каву
Здоров'я | 00:30, 21.03.2025

Рецепт простого десерту з трьох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 20.03.2025