Готуємо чізкейк з чорницею

Adoption
Date
  • 881 Переглядів
Дуже ніжний пиріг на м'якій основі. Ягоди для начинки можна використовувати будь-які, на ваш розсуд.

4675_chizkejk-chernikoj-1300x866.jpg (44.96 Kb)


Інгредієнти:

Цукор - 80 г
Вершкове масло - 150 г
Сіль - щіпка
Розпушувач – 1/2 ст.л.
Борошно пшеничне - 200 - 250 г
Яйця курячі - 5 шт.
Цукор - 100 г
Сметана 20-25% - 500 мл
Ванілін - 1/2 пачки
Чорниця - 300 гр або до смаку

Приготування:

У глибоку ємність всипати цукор, додати вершкове масло, сіль, яйце. Все добре перемішати лопаткою.

Додати розпушувач і борошно.

Замісити м'яке тісто. Загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на 10-15 хвилин.

Чорницю заздалегідь помити і просушити.

Збиваємо міксером яйця із цукром. Додаємо сметану, ванілін, перемішуємо. Додаємо чорницю і знову перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментним папером. Викладаємо тісто, розподіляємо рівномірно формою, викладаємо в пиріг начинку зі сметани з ягодами.

Відправляємо пиріг в духовку на 30-45 хвилин, випікаємо при температурі 170-180 градусів.

У теплому вигляді начинка буде рідка, тому пирогу необхідно охолонути близько 1 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дієта, начинка, сметана, пиріг з ягодами, ягоди, чорниця, чізкейк, пиріг з чорницею


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиро

    Чизбургер у листковому тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 13.04.2026

    Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків свят

    Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

    Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

    Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

    Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

    Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

    Харчування | 14:00, 11.04.2026

    Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

    Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини

    Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 11.04.2026

    Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Коментарі до новини