Готуємо чізкейк з чорницею

Adoption
Date
  • 1263 Переглядів
Дуже ніжний пиріг на м'якій основі. Ягоди для начинки можна використовувати будь-які, на ваш розсуд.

4675_chizkejk-chernikoj-1300x866.jpg (44.96 Kb)

Інгредієнти:

Цукор - 80 г
Вершкове масло - 150 г
Сіль - щіпка
Розпушувач – 1/2 ст.л.
Борошно пшеничне - 200 - 250 г
Яйця курячі - 5 шт.
Цукор - 100 г
Сметана 20-25% - 500 мл
Ванілін - 1/2 пачки
Чорниця - 300 гр або до смаку

Приготування:

У глибоку ємність всипати цукор, додати вершкове масло, сіль, яйце. Все добре перемішати лопаткою.

Додати розпушувач і борошно.

Замісити м'яке тісто. Загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на 10-15 хвилин.

Чорницю заздалегідь помити і просушити.

Збиваємо міксером яйця із цукром. Додаємо сметану, ванілін, перемішуємо. Додаємо чорницю і знову перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментним папером. Викладаємо тісто, розподіляємо рівномірно формою, викладаємо в пиріг начинку зі сметани з ягодами.

Відправляємо пиріг в духовку на 30-45 хвилин, випікаємо при температурі 170-180 градусів.

У теплому вигляді начинка буде рідка, тому пирогу необхідно охолонути близько 1 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дієта, начинка, сметана, пиріг з ягодами, ягоди, чорниця, чізкейк, пиріг з чорницею


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі

    Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

    Харчування | 23:13, 12.08.2026

    Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім

    Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

    Харчування | 23:01, 12.08.2026

    Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

    Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

    Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

    Харчування | 12:21, 12.08.2026

    Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

    Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонува

    «Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

    Харчування | 11:31, 12.08.2026

    Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

    Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди почин

    Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

    Харчування | 00:37, 12.08.2026

    Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

    Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскр

    Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

    Харчування | 15:37, 11.08.2026

    Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

    Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у

    Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

    Харчування | 00:26, 11.08.2026

    Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

    Коментарі до новини