Як мигдаль може допомогти скоротити калорії?

Втрата ваги ніколи не є легкою. Тепер, згідно з новим дослідженням Університету Південної Австралії, жменя мигдалю може запобігти зайвим кілограмам.

Досліджуючи, як мигдаль може впливати на апетит, дослідники виявили, що перекус із 30-50 грамів мигдалю може допомогти людям скоротити кількість кілоджоулів, які вони споживають щодня.

Дослідження показало, що люди, які споживали мигдаль - на відміну від енергетично еквівалентної закуски з вуглеводами - знизили споживання енергії на 300 кілоджоулів (більшість з яких надходила зі шкідливої їжі) під час наступного прийому їжі.

Доктор Шарая Картер з Альянсу досліджень фізичних вправ, харчування та активності Університету Південної Австралії каже, що дослідження дає цінну інформацію для контролю ваги.

«Рівень надлишкової ваги та ожиріння є серйозною проблемою для громадської охорони здоров’я, і регулювання апетиту за допомогою кращої гормональної реакції може бути ключовим для сприяння контролю ваги», - каже доктор Картер. - Наше дослідження вивчало гормони, які регулюють апетит, і те, як горіхи, зокрема мигдаль, можуть сприяти контролю апетиту. Ми виявили, що у людей, які їли мигдаль, спостерігалися зміни гормонів, що регулюють апетит, і це могло сприяти зменшенню споживання їжі (на 300 кДж)».

В Австралії двоє з трьох (12,5 мільйонів) дорослих мають надлишкову вагу або ожиріння. У всьому світі дев'ять мільярдів дорослих мають надлишкову вагу, 650 мільйонів із них страждають ожирінням.

Дослідження показало, що люди, які їли мигдаль, мали на 47 відсотків нижчу реакцію С-пептиду (який може покращити чутливість до інсуліну та знизити ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань) і вищі рівні відповіді глюкозозалежного інсулінотропного поліпептиду (на 18 відсотків вище), глюкагону (на 39 відсотків вище) і поліпептиду підшлункової залози (на 44 відсотки вище). Глюкагон посилає сигнали насичення в мозок, тоді як поліпептид підшлункової залози уповільнює травлення, що може зменшити споживання їжі, і обидва стимулюють втрату ваги.

Результати цього дослідження показують, що вживання мигдалю викликає невеликі зміни в споживанні енергії людьми і це може мати клінічні наслідки в довгостроковій перспективі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тепер у садочках дітей будуть вчити фінансової грамотності
  
• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі
  
• Хрумке кокосове печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024

Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: