Як мигдаль може допомогти скоротити калорії?

Втрата ваги ніколи не є легкою. Тепер, згідно з новим дослідженням Університету Південної Австралії, жменя мигдалю може запобігти зайвим кілограмам.

Досліджуючи, як мигдаль може впливати на апетит, дослідники виявили, що перекус із 30-50 грамів мигдалю може допомогти людям скоротити кількість кілоджоулів, які вони споживають щодня.

Дослідження показало, що люди, які споживали мигдаль - на відміну від енергетично еквівалентної закуски з вуглеводами - знизили споживання енергії на 300 кілоджоулів (більшість з яких надходила зі шкідливої їжі) під час наступного прийому їжі.

Доктор Шарая Картер з Альянсу досліджень фізичних вправ, харчування та активності Університету Південної Австралії каже, що дослідження дає цінну інформацію для контролю ваги.

«Рівень надлишкової ваги та ожиріння є серйозною проблемою для громадської охорони здоров’я, і регулювання апетиту за допомогою кращої гормональної реакції може бути ключовим для сприяння контролю ваги», - каже доктор Картер. - Наше дослідження вивчало гормони, які регулюють апетит, і те, як горіхи, зокрема мигдаль, можуть сприяти контролю апетиту. Ми виявили, що у людей, які їли мигдаль, спостерігалися зміни гормонів, що регулюють апетит, і це могло сприяти зменшенню споживання їжі (на 300 кДж)».

В Австралії двоє з трьох (12,5 мільйонів) дорослих мають надлишкову вагу або ожиріння. У всьому світі дев'ять мільярдів дорослих мають надлишкову вагу, 650 мільйонів із них страждають ожирінням.

Дослідження показало, що люди, які їли мигдаль, мали на 47 відсотків нижчу реакцію С-пептиду (який може покращити чутливість до інсуліну та знизити ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань) і вищі рівні відповіді глюкозозалежного інсулінотропного поліпептиду (на 18 відсотків вище), глюкагону (на 39 відсотків вище) і поліпептиду підшлункової залози (на 44 відсотки вище). Глюкагон посилає сигнали насичення в мозок, тоді як поліпептид підшлункової залози уповільнює травлення, що може зменшити споживання їжі, і обидва стимулюють втрату ваги.

Результати цього дослідження показують, що вживання мигдалю викликає невеликі зміни в споживанні енергії людьми і це може мати клінічні наслідки в довгостроковій перспективі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини болить горло
  
• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: